ディナー：12000円 ランチ：1600円 
水沼駅 徒歩3分 
無休 四季折々の美しい風景を眺め、寛ぎの中で味わう至福の『十割そば』
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春の桜や桃の花、夏は新緑の青葉、秋には荒神山の紅葉を、そして冬の山々の雪化粧…。【十割そば 囲炉裏 水沼店】はそんな大自然を存分に堪能しながら、おいしい『十割そば』をいただけるお店です。選び抜いた「そば粉」を使い、毎日店舗で製麺する『そば』は、香りも豊かで喉越しの良い味わいに。そばの「おかわり」がサービスでできるのもお店の魅力の一つです。要予約の『囲炉裏 そば懐石』は、囲炉裏の炭火で焼き上げる『川魚の塩焼き』や『上州牛の串焼き』など隠れた逸品も味わえると大好評。個室もあるので、季節の食材をいかした『そば懐石』は接待やデートにもオススメです。ぜひおいしい寛ぎ時間を水沼で、過ごしてみませんか。
十割そば 囲炉裏 水沼店
これだけは食べてほしいベスト３
自家製の胡麻つゆとだしつゆ、二つの味を堪能できる、十割『二味そば』
上質な鰹節を使い、毎日丁寧に引くだしの旨みたっぷりな「つゆ」と、胡麻を合わせてつくる「胡麻つゆ」。二つの味を贅沢に堪能できる人気の味わい。（そば、胡麻つゆ、そばつゆ、薬味、とろろ、漬物、デザート付）
＜要予約＞おいしい逸品料理とそばを満喫『囲炉裏 そば懐石』ディナー
前菜からはじまり、季節の天ぷら、茸のしし鍋、囲炉裏で焼き上げる塩焼きの川魚、季節の椀物、赤城牛（上州牛）の串焼き、水沼で採れた野菜サラダにデザートと、季節の食材をふんだんに使った料理を堪能できます。
デザートの小皿もうれしい、囲炉裏『特選 そば御膳』
冷たいつけ汁と3種から選べる温かいつけ汁が付いてきます。天ぷらや香の物、デザートまで楽しめる自慢の逸品です。 （そば、つけ汁、天盛四種、そばつゆ、薬味、とろろ、漬物、デザート付）
料理人 / 千葉 喜明 氏 （チバ ヨシアキ）
専門ジャンル： 和食全般
水も空気もおいしい豊かな自然の中で、こだわりの十割そばを
1973年、岩手県生まれ。そば店を営む両親の背中を見て育ち、自然と自らも職人の道へ。高校卒業後、そば専門店である【南部家敷】に就職し修業を開始。10年以上腕を磨く。30歳を過ぎ、実家のそば店を継ぐことを見据え帰郷するも2011年の震災で店が廃業となり上京。東京や神奈川のそば専門店で活躍。2024年、縁あって現在の会社に入社。【十割そば 囲炉裏 水沼店】の立ち上げから携わり、オープン時の店長に就任。現在に至る。
十割そば 囲炉裏 水沼店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 十割そば 囲炉裏 水沼店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1930 0277-32-4411 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | わたらせ渓谷鉄道線 水沼駅 徒歩3分 |
| アクセス | わたらせ渓谷鉄道「水沼駅」より徒歩3分。 |
| 住所 | 群馬県桐生市黒保根町八木原宮原264 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※店舗の都合で急遽お休みをいただく場合がございます。Instagramやホームページでご確認ください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 4名テーブル×5、6名テーブル×1、2名テーブル×1、囲炉裏カウンター席4 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/irori_mizunuma/ |
