カッポウフクズシタカツド

割烹福寿し高津戸

050-5263-0645

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料理メニュー

割烹福寿し高津戸でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高津戸 保 氏

料理人
高津戸 保 氏(タカツド タモツ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

銀座赤坂で磨いた料理人の腕前を、さまざまな料理に活かして提供

昭和34年生まれ栃木県出身。ドライブインをやっていた母の背中を見て育つ。ドライブインを継ぐため料理人を志し、中野の織田調理師専門学校を卒業。銀座・赤坂の料亭で8年修業し、その後栃木に戻り日本料理の店【割烹福寿し高津戸】をオープンさせた。以来27年。現在は息子が東京に修業中。親子3世代に渡って地元の方に愛される店を展開している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
11:00~21:00

定休日

火曜日

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