シュンサイフミ

旬菜 ふみ

050-5263-0856

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料理メニュー

旬菜 ふみでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

林 功三 氏

料理人
林 功三 氏(ハヤシ コウゾウ)

専門ジャンル: 和食全般

好きが高じて料理の道へ。お酒を引き立たせる料理を追及

1975年3月13日、岡山県出身。小さい頃から食べることが大好き。「おいしいものを自分でつくってみたい」という興味から、料理の道を歩み始めた。お酒を飲める歳になった頃、料理にはお酒の味わいを引き立たせる魅力があることを知り、それからはお酒に合う料理を追及。2014年11月に【旬菜 ふみ】をオープンした。全国各地の銘酒とそれに合う料理。共に楽しんでいただけるよう、日々奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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