美味しい料理とお酒がゆっくりと楽しめる。鶏とワインのコラボは絶品です

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JR橋本駅北口徒歩1分という好立地に位置する【とりとワイン　ごえもん】「お店で出すものは手づくり」にこだわっており、ソースなどに至るまで、全般的に自家製のものばかり。食材のおいしさを最大限に引き出す丁寧な調理をしています。最大50名様まで入れる店内は、ゆったりとできる個室席も完備。さらに、女子会・接待・誕生日のコースなどでも、ゲストのご要望に合わせフレキシブルな対応をしてくれるところも魅力の一つ。親しみやすくあたたかな接客で心もお腹も満たしてくれる【とりとワインごえもん橋本店】いろんなシーンで利用したくなるお店です。

とりとワイン　ごえもん
これだけは食べてほしいベスト３

マグロのカマの漬け焼き

まぐろのカマを自家製の漬けダレに
漬け込み、豪快に焼き上げた逸品です。

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脳天のガーリックステーキ

別名『ハチの身』と呼ばれ、頭のてっぺんの身で
一匹のまぐろから二本しか取れない大変希少な部位です。

脳天の炙り

別名『ハチの身』と呼ばれ、頭のてっぺんの身で
一匹のまぐろから二本しか取れない大変希少な部位です。

料理人 / 高宮　真二氏（タカミヤ　シンジ）

専門ジャンル：和食全般

料理が好き。人が好き。好きから生まれる熱い想いを料理に

1969年9月11日生まれ、千葉県出身。元々料理に興味を持っていて、職業として料理人を選ぶことは、自然な流れだったという。さまざまな飲食店で修業を積み、これまで自分が培った全てのもの、ワザを出したいという思いを胸に【とりとワイン　ごえもん】のオープニングから参加。「ノーと言わない」をモットーに、料理に挑み続けている。

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写真

橋本駅からすぐ【とりとワイン　ごえもん】の手づくり料理で乾杯
2名から個室OK。周囲を気にせずゆったりとしたひとときを
くつろげるプライベートな空間で、上質な時間を過ごせます
シックな木目調の店内。落ちついた時間を過ごせます
脳天のガーリックステーキ
その日に一番、美味しくいただける食材を提供しています
お酒と良く合う串の盛り合わせ。お店の看板メニューです
脳天の炙り

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とりとワイン　ごえもんの店舗情報

基本情報

店名	とりとワイン　ごえもん
TEL	050-5871-3482 042-703-6643 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR各線橋本駅徒歩1分
アクセス	橋本駅下車、徒歩1分
住所	神奈川県相模原市緑区橋本3-27-11 地図を見る
営業時間	【月～木・日・祝】 17:00～00:00 （料理L.O 23:00　ドリンクL.O 23:00）【金・土・祝前】 17:00～02:00 （料理L.O 25:00　ドリンクL.O 25:０0）
定休日	無休
平均予算	【ディナー】 3000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER