ディナー：5000円 
京田辺駅 徒歩1分 
無休 
新井 泰英 氏 アライ ヤスヒデ
高いプロ意識をもって肉質を見極める体育会系料理人
京都府京田辺市出身。高校に入りラグビーを始めて一週間でレギュラー選手となる。高校3年生のときに全国大会で優勝を経験。社会人になってラグビーを続ける傍ら焼肉を食べ歩き、いつしか焼肉店経営を志す。「料理やお店もラグビーと同じで高いプロ意識と本質を見極める力があれば、お客様はきっと満足してくれるはず」と信じ、上質の肉のとびきり美味しい部分のみを提供。焼肉でも日本一を目指す。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
手間暇かけてつくる『和牛肉カレー』
2日間煮込んでから1週間寝かして旨味を凝縮させた『和牛肉カレー』は、来店するお客様のほとんどか注文するほど人気のメニューです。口の中に広がる風味豊かなコクを堪能できます。
こだわりの食材
全国から厳選した和牛を直売所でテイクアウト
ブランド牛にこだわらず全国から選りすぐりの和牛を仕入れています。店内で提供している肉は併設の直売所でも販売しています。自家製タレも付いているので家庭でも【いちよし】の味を楽しむことができます。
- こだわり食材
- ホルモン 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
高品質で美味しい肉をシンプルに味わえる空間を提供
料理人自らが目で見て食べ歩きながら辿り着いた上質な肉をリーズナブルな価格で提供しています。家族連れや会社仲間とゆったりと過ごせるアットホームな空間で楽しんでいただけます。
肉本来の味を堪能できるお店
自信を持って提供しているのは肉本来の味を堪能してほしいから！ ボリュームがあり親しみやすい価格帯のメニューも取り揃えているので、男性客はもちろん老若男女問わずあらゆる客層にも喜んでいただけるお店です。
