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中山 章治ナカヤマ ショウジ
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ディナー：3000円 
鳥取駅 徒歩5分 
日曜日 
私がオススメする理由
JR鳥取駅に近いもつ鍋店。博多風のもつ鍋でスープの味は塩、醤油、味噌の3タイプがありますが、自分の好みはコクのある味噌味です。店長とは10年以上前からの知り合いで、しばしば足を運んでいます。プリプリしたもつの食感とたっぷりの野菜、複雑な味が絡んだスープの深みが魅力ですが、意外とあっさりしていて、アルコールや食事も進みます。