イオラシック

イオラシック

050-5871-4727

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ミシュラン神戸掲載店!新鮮野菜、黒田庄和牛等、新鮮な旬の食材を味わえるイタリアン

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三宮の喧騒から少し離れた中山手通にある【イオ ラシック】。木のぬくもりが温かい店内は、訪れた人を心地よい雰囲気で包み込みます。料理は「地元食材を使った料理」というのが基本。この時期にしか味わえない秋の食材から、店主の自家菜園で育った採れたて野菜、神戸牛(神戸ビーフ)の主産地、兵庫県西脇市産「黒田庄和牛」、加美町産「百日どり」まで、産地と素材にこだわった料理が揃っています。日本の食材を活かし、イタリアンの枠にはまらない、体にやさしい品々が味わえるのが魅力。素材の旨味を引き立てたシンプルな味付けで絶妙な味わいをつくりだし、訪れた人を満足させています。

イオラシック
これだけは食べてほしいベスト3

自家菜園で大切につくられた新鮮な旬野菜たち

運ばれてくる料理にふんだんに使用されている野菜の多くは、自家菜園でとれたもの。手を加え過ぎず、旬のおいしさを活かした料理として仕上げられています。

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自家菜園で大切につくられた新鮮な旬野菜たち

牛肉の旨味が凝縮した『黒田庄和牛のローストわさびのソース』

黒田庄和牛の赤身を使用。噛めば噛むほど素材のもつ旨味がじわりと口に広がります。

牛肉の旨味が凝縮した『黒田庄和牛のローストわさびのソース』

旬の野菜をふんだんに使用しつくりあげる『日替わりパスタ』

自家菜園でとれた季節の野菜を中心に使用し、素材の味を活かしつくりあげられる日替わりパスタ。

旬の野菜をふんだんに使用しつくりあげる『日替わりパスタ』

料理人 / 村長 孝夫 氏 (ムラオサ タカオ)

専門ジャンル: イタリア料理

素材の旨味を活かし、野菜たっぷりのイタリアンを提供する料理人

1979年、山口県生まれ。料理が好きだったことから、学生時代にアルバイトでレストランに勤める。そこで料理の奥深さを知り興味が増し、料理人に進むことを決心。イタリアンレストランやフレンチレストランで経験を積んだ。2012年、野菜にこだわったイタリアンを提供する【イオ ラシック】に入店。旬野菜のもつ「甘味」や「苦み」などを活かした料理をつくりだし、訪れる人を魅了している。

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村長 孝夫 氏

写真

  • 質の良い食材をシンプルに仕上げたイタリアン

    質の良い食材をシンプルに仕上げたイタリアン

  • 訪れた人を落ち着いた心地よい雰囲気で包み込みます。

    訪れた人を落ち着いた心地よい雰囲気で包み込みます。

  • 牛肉の旨味が凝縮した『黒田庄和牛のローストわさびのソース』

    牛肉の旨味が凝縮した『黒田庄和牛のローストわさびのソース』

  • 旬の野菜をふんだんに使用しつくりあげる『日替わりパスタ』

    旬の野菜をふんだんに使用しつくりあげる『日替わりパスタ』

  • ミシュランガイド掲載店!旬の食材を使ったイタリアンを堪能

    ミシュランガイド掲載店!旬の食材を使ったイタリアンを堪能

  • いまが旬の食材を味わえる店

    いまが旬の食材を味わえる店

  • 「冬」の旬の食材や「地元」の食材を使ったイタリアン料理を堪能

    「冬」の旬の食材や「地元」の食材を使ったイタリアン料理を堪能

  • ひとりでも入りやす、自分だけのとっておきにお店に

    ひとりでも入りやす、自分だけのとっておきにお店に

イオラシックの店舗情報

基本情報

店名 イオラシック
TEL

050-5871-4727

078-221-2678

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 神戸市営地下鉄全線 三宮駅 徒歩10分
阪急各線 三宮駅 徒歩10分
アクセス 三宮駅より徒歩10分。東口1を北方向へ。最初の信号を左折、次信号を横断し右斜めの道を入り100m先右手です
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通1-20-8 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日

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平均予算
【ディナー】
7000円
■コース料理のご用意もあります。お気軽にお問合せください。
【ランチ】
4000円
■ランチ1900円~
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 カウンター席、テーブル席ございます。
貸切最大20名様までご予約承ります。
駐車場 あり

近くにコインパーキングがあります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

11:30~14:30(L.O14:00) 18:00~22:30(L.O21:30)
定休日 火曜日

<メニュー>
【オードブル】※2人前分
6000円(税込)
※2日前までの要予約
※店舗での直接引き渡しになります。(12:00~18:00の間)
【サービス料に関して】
コース料理をご注文のお客様には別途サービス料10%頂いております。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://io-rassic.com
備考 <GoToEatキャンペーンについて>
先般よりニュースとなっております少額飲食でのポイント付与についてですが、以下店舗ルールとさせていただきます。お一人様4,000円以上でのお食事に対してポイント付与させていただきます。

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