ディナー：3500円 
烏丸駅 徒歩5分 
無休 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
山口 将吾 氏 ヤマグチ ショウゴ
店をあとにする人たちの笑顔に心惹かれ、料理人の道へ
京都出身。「人のためになることをしたい」と思いながら、飲食店関係でアルバイトをはじめる。そこで、店から「おいしかった」と笑顔で帰るお客様の顔を見ているうちに、料理の世界を志すように。京都市内にある【六白屋】で修業を積んだのち、2013年【Roppakuya KADO】のシェフに就任。食材の持ち味を生かした料理の数々で、多くの人を魅了している。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
一から手づくり『近江牛すじシチューのグラタン バケット添え』
竜王の近江牛のすじ肉をじっくりと煮込んで仕上げた『近江牛すじシチューのグラタン バケット添え』。お肉の旨みを損なわないように、ていねいにつくりあげた自慢の一品です。
こだわりの食材
旬、産地、鮮度にこだわった食材を使用しています
ご用意している新鮮な海の幸は、社長自らが選び抜いたもの。お肉も、本来の味わいがしっかりと楽しめるもの。また、野菜や米なども産地を特定したものを使用するなど、食材選びにはとことんこだわっています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般 、 豚肉全般
おもてなしの流儀
大切な時間に、料理が華を添えるようなおもてなしを
料理をもっともおいしい状態で召し上がっていただけるよう、お出しするタイミングを大切にしています。会話の邪魔をせず、料理がその場に華を添える。そういうおもてなしが大事だと感じています。
デートや女子会、接待など、さまざまなシーンでご利用ください
3階建てになっている店内はそれぞれに趣の異なるフロアとなっていますので、シチュエーションに合わせてご利用いただけます。お一人さまでもお友だち同士でも、ゆっくりと過ごしていただけるお店です。
ROPPAKUYA KADOの店舗情報
基本情報
| 店名 | ROPPAKUYA KADO |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0422 075-746-3189 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩5分 市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩5分 |
| アクセス | 阪急烏丸駅 26番出口より徒歩5分。住友生命京都ビルのある交差点を右折し、直進。左手です。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区室町新町の間四条上ル観音堂町453-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 39人 ( 宴会・パーティー時 着席:39人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 貸切は2Fのみ、22名まで可 |
| 駐車場 |
なし
近くにパーキングがあります。 |
詳細情報
| こだわり |
|---|
