ディナー：3000円 ランチ：900円 
東京駅 徒歩2分 
日・祝日 
長岡 仁 氏 ナガオカ ヒトシ
小学生の時、つくった料理を喜んで食べてもらえたのが嬉しくて
1976年7月17日、東京都生まれ。東京調理師専門学校卒業。【中国料理蓬莱】で7年、他各店で復数年修業を積む。その後【FEI・Little TaiKouRou 東京八重洲店】へ。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
食べやすさにこだわった自慢の一品『葱と羊肉の塩炒め』
羊肉独特の匂いをできるだけ出さないよう細切りにして、食べやすくした一品。素材を知り、その持ち味を損なうことのないよう、手間を惜しまず丁寧に仕上げたおすすめの味をご賞味ください。
こだわりの食材
築地より直送！ 獲れたての味わいを堪能できる「鮮魚」
鮮度にこだわり、その日に獲れた新鮮な魚を使用。それぞれの状態を確かめて調理法を決定します。素材本来の味を引き出した多彩な料理で、その味わいをお楽しみいただけます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
ぜひまた行きたい、と思ってもらえるような空間づくり
お客様にゆっくりとくつろぎ、楽しんでいただきたい、そんな思いから、常にさりげない気配りを心がけています。お客様の要望をいち早くキャッチ、素早い対応で居心地のよい空間を提供します。
雰囲気のある洒落た空間が魅力、カジュアルに利用できるお店
中国の路地裏風の内装が印象的な、本格中華料理を堪能できるお店です。気軽に立ち寄り、いつもと違う雰囲気で食事の時間を楽しみたいグルメな女子会にもおすすめです。
柔軟な考え方が、料理を上達させる秘訣
何より料理を食べた人の感想を大切にすること、そして工夫を重ねること。料理本などのレシピ通りにつくることにこだわらず、自分の思ったようにつくってみるのが上達の秘訣です。
FEI・Little TaiKouRouの店舗情報
基本情報
| 店名 | FEI・Little TaiKouRou |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1064 03-6265-1837 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 東京駅 徒歩2分 東京メトロ各線 日本橋駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東京メトロ各線日本橋駅A7番出口より徒歩1分。八重仲ダイニングのB1Fにあります。 |
| 住所 | 東京都中央区八重洲1-4-16 八重洲ダイニングB1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
施設内に有料駐車場がございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
ランチタイムは全面禁煙です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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