【週末はランチ営業中】お料理のみコース・飲み放題付きコースと様々なプランをご用意

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

熊本市電「辛島町」駅から徒歩3分。シャワー通り沿いの「ベスト電器」の裏手、ビルの2階にある【cocina　uchida】。店のテーマは「出会い」で、熊本では珍しい地中海料理に出会える店です。料理に使う食材は、季節感や旬を味わえる熊本産が中心。おすすめは、濃厚な香りが特徴のスペインの高級生ハム『ハモンデテルエル』。口溶けが滑らかな逸品は、店自慢のスペイン産ワインと相性が抜群です。店内にはテーブル席のほか、立ち飲み形式のハイカウンターも用意。仕事帰りに、ワインを片手に隣り合わせた人との邂逅を楽しむ、といった使い方もできる店です。

料理人 / 内田　幸治氏（ウチダ　コウジ）

専門ジャンル：地中海料理

自分の理想の料理を求め、様々なジャンルを渡り歩いた味の求道者

1974年、熊本県生まれ。「もともと、研究職に就きたかった」という内田氏の運命を変えたのは学生時代の居酒屋やイタリアンでのアルバイト経験。すっかり料理に魅了され、24歳の時に地元のスペイン・地中海料理店に勤務。その後、スペイン料理店、「炭火焼きに興味が沸いた」ため焼き鳥店でも修行を積む。これらの様々な業種、業態での勤務経験を活かし、満を持してスペイン・地中海料理店【cocina　uchida】をオープンする。

プロフィールを見る

写真

仕事や買い物帰りの「ちょい飲み」や、カフェ利用もできる立地
不定期で、フラメンコや生バンドのライブも開催されています

すべての写真表示

cocina uchidaの店舗情報

基本情報

店名	cocina uchida
TEL	050-5448-0638 096-288-5295 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	熊本市電A系統線辛島町駅徒歩3分熊本市電B系統線辛島町駅徒歩3分
アクセス	熊本市電A系統・熊本市電B系統「辛島町」駅より徒歩3分
住所	熊本県熊本市中央区新市街10-7 IKビル2F 地図を見る
営業時間	【土・日・祝】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) 【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 18:00～00:00 (L.O.23:00) ■21時以降は料理メニューがバルタイムメニューに変わります
定休日	水曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 2500円【ランチ】 1000円

設備情報

キャパシティ	30人
席数形態	テーブル：26席／カウンター：7席／壁際の席：4席
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙

完全禁煙

【喫煙ルーム完備】お席は全席禁煙です。お煙草を吸われる際は喫煙ルームをご利用ください

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

備考

【喫煙ルーム完備】お席は全席禁煙です。お煙草を吸われる際は喫煙ルームをご利用ください

ネット予約カレンダー

＜		2024年11月			＞
月	火	水	木	金	土	日
28	29	30	31	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23 TEL	24 TEL
25 ○	26 ○	27 休	28 ○	29 TEL	30 ○	12/1 ○
2 ○	3 TEL	4 休	5 ○	6 ○	7 ○	8 ○
9 ○	10 ○	11 休	12 ○	13 ○	14 ○

＜		2024年12月			＞
月	火	水	木	金	土	日
25	26	27	28	29	30	1 ○
2 ○	3 TEL	4 休	5 ○	6 ○	7 ○	8 ○
9 ○	10 ○	11 休	12 ○	13 ○	14 ○	15 ○
16 ○	17 ○	18 休	19 ○	20 ○	21 ○	22 ○
23 ○	24 ○	25 休	26 ○	27 ○	28 ○	29 ○
30 ○	31 TEL	1	2	3	4	5

＜		2025年01月			＞
月	火	水	木	金	土	日
30	31	1 休	2 ○	3 ○	4 ○	5 ○
6 ○	7 ○	8 休	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 ○	14 ○	15 休	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○
20 ○	21 ○	22 休	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○
27 ○	28 ○	29 休	30 ○	31 ○	1	2