サケ サカナ キセツリョウリ イッスイ

酒 肴 季節料理 一粋

050-5871-0982

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

とびきりの食材を丁寧に調理。旬の味わいを楽しめるお店

別府湾の新鮮な魚介を中心に、なるべく天然ものを。そんなこだわりで選び抜いた、見るも美しい食材の数々。一つ一つ、ふさわしい調理法で丁寧に供されます。四季折々の味わいを楽しませてくれるお店です。

秋の味覚

秋の味覚をお酒と共に

当店は、日替わりで秋のお料理が楽しめます!既存のメニューだけでなく、今の時期だけの魚や食材を使ったお料理を、店内の黒板に書いております。
お酒と合わせてお楽しみください。

くつろげる雰囲気

カウンター席ながら落ち着いた雰囲気。ゆったりと楽しんで

常連さんに人気のカウンター席。料理人の手さばきに見惚れたり、会話を楽しんだりと思い思いに過ごせるのが嬉しい。ゆったりと落ち着いた雰囲気で、くつろげるお店です。

シェフのこだわりあり

目利きに自信あり! 別府の魚介をたっぷり堪能するなら

大阪の寿司店に長く勤めたという料理人の牧氏。常に良質かつ新鮮な素材を扱っていた経験から、目利きには自信あり! 別府の美味しい魚介を楽しみたい時には、ぜひ【海鮮居酒屋 一粋】へ。

隠れ家的

喧騒から離れ、くつろぎのひとときを過ごせる隠れ家

木のぬくもりに包まれるかのような入り口。駅前通りから一本入り、少しだけ喧騒から離れたところにあります。一歩入ればゆったりと心落ち着く、くつろぎの空間。つい誰かに自慢したくなる隠れ家です。

日本酒にこだわっている

センスが光る、こだわりの日本酒や焼酎の数々

日本酒や焼酎は全国各地から取り寄せた、選りすぐりの銘酒揃い。季節に合わせた品も並ぶのが嬉しいポイント。落ち着いた雰囲気でじっくりとお酒と向き合う、贅沢なひとときを過ごしてみては。

宴会におすすめ

居心地の良い空間でゆったりと楽しむ、充実の宴会

小上がりになった掘りごたつのお座敷は、ほっと心安らぐあたたかな雰囲気です。仕切りを外せば8名まで対応可能。こぢんまりとして居心地の良い空間で、お得なコース料理を楽しむ充実の宴会ができます。

贅沢グルメ

たっぷりの肝で和えた贅沢な『絶品 肝和え』

珍味・ヒラマサの胃袋と鯛の皮をカワハギの肝で和えたもの。コリコリとした食感と肝の濃厚な味わいを堪能。

料理・お店の雰囲気

町家風の店構えが、ほっと心落ち着く雰囲気です

店内に入ったら、まず黒板のおすすめメニューをチェック

こっくりとした味わいがたまらない逸品『あら炊き』

こだわりの焼酎がズラリ。絶品の酒肴とともに楽しみましょう

新鮮な素材だからこその美味しさをたっぷりと堪能

握りおまかせ

酒 肴 季節料理 一粋の店舗情報

基本情報

店名 酒 肴 季節料理 一粋
TEL

050-5871-0982

0977-21-3566

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR日豊本線 別府駅 徒歩5分
アクセス 別府駅を出て駅前通りを海方面へ向かって直進。左手に伊予銀行のある信号を右折し、最初の四つ角で左折。
住所 大分県別府市北浜1-1-10 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:00) ただしネタ切れの場合、早目に閉店する事がございます。台風等仕入れが困難な場合は臨時休業致します。
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
その他決済

(クレジットカード等使用不可)

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
席数形態 14席(カウンター6席・掘りごたつのお座敷8席)
駐車場 なし

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:00)ただしネタ切れの場合、早目に閉店する事がございます。台風等仕入れが困難な場合は臨時休業致します。

定休日

火曜日

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この情報は2022年8月3日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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