マーマーフーフルミネエストシンジュクテン

馬馬虎虎 ルミネエスト新宿店

050-5871-0779

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料理メニュー

馬馬虎虎 ルミネエスト新宿店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

塩脇 進 氏

料理人
塩脇 進 氏(シオワキ ススム)

専門ジャンル: 中華全般

父の背中を見ながら進んだ料理人への道

1976年3月23日、埼玉県生まれ。実家が中華料理店を営んでいることもあり、幼いころから料理というものに親しみながら育った塩脇氏。学校から帰ると、家業の手伝いをするのが日課だったという。高校卒業後は、調理師専門学校へ通い、料理人としてのキャリアをスタートさせた。【羽根餃子とフライパン中華 馬馬虎虎】にきてからは11年になる大ベテラン。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.16:00)16:00までにご入店いただければ、ランチメニューがご利用になれます。
【平日・祝前】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)フード、ドリンクともに22:00でL.oとなります。
【土・日・祝】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.16:00)土、日、祝日は12:30~16:00の間、ご予約はお受けできません。
【土・日・祝】
ディナー 16:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

不定休 ルミネエスト新宿店に準ずる。※年4回休館日あり。

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