ディナー：5000円 
神戸駅 徒歩5分 
月・日曜日 老舗【大井肉店】の跡継ぎが経営する炭火七輪焼肉店。最高級のお肉とワインを堪能！
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神戸市西元町駅から徒歩1分、美味しいお肉とワインを楽しめる【炭火七輪焼肉 糸桜】。最高級のお肉を安定して提供するためにあえて産地やブランドにこだわらず、熟練の目利きにより、肉質、脂質を見極めた逸品を堪能できます。明治四年創業の老舗【大井肉店】の跡継ぎであるオーナーのこだわりは、肉の乾燥を避け風味を損なわないために注文が入ってから切る、しかもお客さんの年齢や性別を考慮して切り方を変えるというところまで及びます。その日入荷の良いところを集めた『お勧め盛り合わせ』は【糸桜】の魅力を堪能でき、「複数名様セット」は女子会で利用するのにピッタリ！ 落ち着いた店内で上質なひとときを楽しめるお店です。
炭火七輪焼肉 糸桜
これだけは食べてほしいベスト３
お肉が焼けるのを待つ間に楽しみたい『ミノの冷製バジル仕立て』
バジルの爽やかな香りとミノの食感がたまらない一品。彩りも美しく、ワインに良く合う前菜です。
その日一番の美味しさをどうぞ『お勧め六種盛り 焼き野菜添え』
その日入荷の中からお勧めの六種を楽しめます。美味しいものを少しずつ食べたい方にピッタリ！
料理人 / 岸田 好純 氏 （キシダ ヨシズミ）
専門ジャンル： 焼肉
「神戸ビーフ」を扱う老舗に生まれ、料理研究家の母に育てられて
創業明治四年の老舗精肉店【大井肉店】の跡を継ぎつつ、焼肉店【糸桜】を経営。母は料理研究家という環境の中、熟練の目利き、肉質、脂質を見極める実力を身につける。「お客様の顔を見てから肉を切る」ことがモットー。
写真
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熟練した目利きで納得のいくものだけを提供するこだわりのお店
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ワイングラスを傾けつつ語らうひととき
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ワインとお肉を堪能できる落ち着いた店内
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お肉が焼けるのを待つ間に楽しみたい『ミノの冷製バジル仕立て』
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新鮮な味を堪能！ 食感が楽しめる『ホルモン盛り合わせ』
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地元「神戸牛」や希少部位も味わえるお店
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季節の野菜も取り入れて、ワインがすすむ前菜の数々
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２名様セットメニューが豊富
このお店が紹介された記事
炭火七輪焼肉 糸桜の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火七輪焼肉 糸桜 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0338 078-351-1727 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 神戸駅 徒歩5分 神戸高速鉄道線 西元町駅 徒歩1分 |
| アクセス | 西元町駅を出てJR高架北側へ徒歩1分です。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通8-3-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル4人掛×3 カウンター6席 |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| こだわり |
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