ディナー：700円 ランチ：700円 
西鉄平尾駅 徒歩3分 
月曜日 
鈴木 克学 氏 スズキ ヨシタカ
地元の博多で愛される新しい味を目指して
元々、食べることが好きで洋食店、イタリアンレストランなどで料理の経験を積む。料理人になって数年経った頃、一杯のラーメンとの出会いが、その後の道を決めた。地元博多に戻り、試行錯誤を繰り返して、今までにはなかったような新しい味を生み出すことに成功。以来、地元の客ならず多くの人々に親しまれている。
- 専門ジャンル
- ラーメン
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
博多のソウフルフードを自分流にアレンジ
天然素材でダシを取った魚介スープに豚骨スープを合わせた『特製博多中華そば』。繊細な味と濃厚な旨みを同時に表現。博多ラーメン好きの方も納得の仕上がりです。
こだわりの食材
コシの強い太麺とコクのあるスープのコラボ
たっぷりの小麦粉と良質の卵を使い、もっちり弾力を出した太麺。『特製太麺つけそば』は丹念にダシを取ったスープとの相性が抜群で、最後の一口まで完食できる美味しさです。
- こだわり食材
- 中華麺
おもてなしの流儀
地元に愛されるラーメン店として日々精進
いつでも気軽にラーメンを楽しめる場所として、味の研究はもちろん、雰囲気作りにも手を抜きません。
ランチや晩ごはんなど1日を通して通いたい店
家族や友達同士、または1人での食事にも利用しやすいのがうれしい。いつでもふらりと気軽に立ち寄れるお店です。
博多中華そば まるげんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 博多中華そば まるげん |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0086 092-522-8848 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩3分 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩10分 |
| アクセス | 西鉄平尾駅改札口を右折、高宮通りをまっすぐ進み、横断歩道、道路を渡ったところにあります。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション平尾102 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜が祝日の場合、翌日（平日）休み。 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル×4席（2つ）、カウンター×8席 |
| 駐車場 |
あり
3台分あります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店内は禁煙、外に灰皿があります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
