大型いけすの活魚をその場で調理、新鮮な刺身や寿司が自慢
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千葉県八街に創業し、今年で53年を迎える老舗の和食店。大型いけすを備え、活魚を使った新鮮な刺身や寿司が看板メニュー。 店主のお母様、大女将が丹精こめて漬けるお新香も評判が高く、これを楽しみにくるお客様もいるほど。一品料理としても注文できますが、うな重や刺身定食などにも付いてきます。ランチメニューも充実していて、『サービスランチ』などお得なメニューも人気です。最大60人が利用できる大広間や個室は、宴会や接待にも最適。 七五三のお祝いや法事、同窓会や会社の宴会など、さまざまなシーンで利用できるお店です。
一番いけす
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 齋木 弘 氏 (サイキ ヒロシ)
専門ジャンル: 和食全般
両親の働く姿を見て、料理の道を志す
子どもの頃から、両親が営む和食店を手伝い、学校を卒業と同時に厨房に入る。父や先輩の板前さんから、料理の指南を受け、2年前から店主となった。父や母が働く姿を見て育ち、将来自分もおいしい料理をつくり、お客様に喜んでいただけるようになりたいと思っていた。その気持ちは今も変わらない。
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一番いけすの店舗情報
基本情報
店名 | 一番いけす |
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TEL |
050-5870-9267 043-444-3269 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR総武本線 八街駅 徒歩10分 |
アクセス | 八街駅北口から市役所を左折し、線路沿いを富山方面へ直進し、300m先に看板がございます。 |
住所 | 千葉県八街市八街ほ211-42 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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