只今 | お店の特徴

くつろげる雰囲気

美味しいおばんざい料理とお酒をホッとできる空間で

銀座のビルの5Fにある隠れ家的なダイニング。落ち着いた空間の中で食材から拘ったおばんざい創作料理とワインエキスパートや日本酒アドバイザーの資格を持つ店主がこだわって選ぶお酒を存分にお楽しみいただけます。

国産食材にこだわっている

店主こだわりの九州産食材を使ったお料理

写真は『明太とろろご飯』。子どもの頃から毎日の食卓に上がっていた「明太子」は特に、信頼のおける現地の明太やさんよりお取り寄せ。ほかの食材も、直接築地で自分の目で確かめて選び、食の安全を意識しています。

シェフのこだわりあり

季節の旬の美味しさを味わえるおばんざいが勢ぞろい

その日に入荷したよいものを使ってメニューを考えるという【只今】では、同じものが並ぶとは限らないとか。丁寧に仕込んで、毎日食べても食べ飽きないよう工夫がされています。

イチオシ･話題のメニュー

実山椒のピリッとした後味が決め手の『肉豆腐』

和牛肉を使い、なめらかなお豆腐と一緒に炊き合わせてあります。実山椒でお酒のすすむ一品になっています。他にもたっぷりの出汁が効いた『冬瓜とあさりの炊き合わせ』もおすすめです。

ワインにこだわっている

オリジナルのハウスワインなど、ワインの品揃えにこだわり

シャトー勝沼の畑からつくっているというハウスワインなど、つくり手にもこだわっているワイン。フランス産だけでなく、日本ワインとお料理とのマリアージュを大切にしながら常時10種類以上取り揃えてあります。

オシャレな雰囲気

店主の目が行き届いたホッとできる空間

全てのテーブルに目が届くよう店主がこだわったというつくりの店内は、とてもおしゃれで落ち着いた雰囲気。ゆったりとくつろいでおばんざい創作料理とこだわりの和飲をお楽しみいただけます。

隠れ家的

日々の疲れを癒やせる場所

銀座のビルの5Fにある隠れ家的なダイニングです。ドアを開けると、店主の笑顔と温かいおばんざいとこだわりのワインやお酒が待っています。

記念日・お誕生日特典がある

記念日には泡のサービス

お誕生日や記念のお祝いなどには、
☆只今特製グラススパークリングワインを人数分プレゼント☆
気軽に来店時にお申し付けください。

女子会におすすめ

気心の知れた友人とのひとときを過ごすのにおすすめ

店主の目が行き届いた落ち着ける空間は、心からゆったりと過ごすのにピッタリ。少人数の、気心の知れた仲間うちでお酒を楽しみながらおばんざいを堪能するとっておきの場所です。

1人でも入りやすい

おひとりさまでも気軽にくつろげるカウンター席

赤いランチョンマットが印象的なカウンター席。目の前に並ぶ美味しいおばんざいを選びながら、ひとりでゆったりとお料理やお酒を楽しむことができます。思い立ったときにふらりと立ち寄れるのが嬉しいお店です。