カイセンリョウリハマノイエ

海鮮料理浜の家

050-5870-9233

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料理メニュー

海鮮料理浜の家でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

長浜 厚史 氏

料理人
長浜 厚史 氏(ナガハマ アツシ)

専門ジャンル: 和食全般

実家を手伝いながら、料理人としての道を歩み続けて

1972年11月15日生まれ、沖縄県出身。両親が立ち上げた【浜の家】を幼いころから手伝ってきた。間近で見てきた料理を、自らの手でつくり続けていきたいと思い、料理人になることを決意。同店に勤務しながら料理の基礎を学んでいった。魚を使った料理全般が得意で、特に活造りには定評がある。現在は店長として先代からの味を守り、美味しさを届けている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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