シュンサイイザカヤビショクコウボウサンジョウテン

旬彩居酒屋 美食工房 三条店

050-5870-8965

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

和の趣ただようくつろぎの空間で、ジャンルの垣根を越えた逸品創作料理に舌鼓!

三条駅から徒歩10分。【旬彩居酒屋 美食工房 三条店】では、バラエティ豊かな創作料理と豊富なドリンクを堪能できます。様々な味わいの『唐揚げ各種』や、オープン当初から根強いファンが多い『エビマヨ(エビのオーロラソース和え)』、カレーの風味が活きる『サーモンのふわふわグリル』など、どれもお酒やご飯がすすむ逸品揃い。その幅広いメニューは、老若男女を問わず誰でも楽しめると評判です。和の趣ただよう店内には、こぢんまりと居心地の良い個室や、宴会にぴったりの個室があり、少人数から30名まで対応可能。普段使いからデートに女子会、合コンなど、どんなシーンにも利用したくなる魅力的なお店です。

旬彩居酒屋 美食工房 三条店
これだけは食べてほしいベスト3

オープン以来人気の『エビマヨ(エビのオーロラソース和え)』

長く愛されている定番メニュー。ふっくら揚がったプリプリのエビを、特製ソースが引き立てる逸品です。

メニューを見る

オープン以来人気の『エビマヨ(エビのオーロラソース和え)』

鮮度抜群の鮭を使用した『サーモンのふわふわグリル』

レア気味に焼き上げたサーモンを包む、カレー風味が香るやさしい食感のメレンゲ。まろやかな旨みを堪能。

鮮度抜群の鮭を使用した『サーモンのふわふわグリル』

様々な部位を様々な味付けで堪能『唐揚げ各種』

食感や味わい、下味やタレにソースなど変幻自在の組み合わせが楽しい唐揚げが勢揃い。食べ比べもおすすめ!

様々な部位を様々な味付けで堪能『唐揚げ各種』

料理人 / 羽賀 久敏 氏 (ハガ ヒサトシ)

専門ジャンル:洋食全般

若き日の夢を叶えた今もなお、歩みを止めぬ熟達の料理人

1959年4月24日、新潟県三条市生まれ。自らの仲間が集まる場所をつくりたいという願いを胸に、飲食業界へ飛び込み【タウンホテル金寿】にて実直に修業を重ねる。1985年に【美食工房】の前身となるレストランを、1996年にはついに【旬彩居酒屋 美食工房 三条店】をオープン。次いで2002年に同【見附店】をオープンした。若き日の夢を叶えた今もなお、その腕を振るい続ける熟達の料理人である。

プロフィールを見る

羽賀 久敏 氏

写真

  • オシャレでありながら、あたたかみを感じる店構え

    オシャレでありながら、あたたかみを感じる店構え

  • 日常の忙しさからちょっと離れて…隠れ家にぴったりのお店

    日常の忙しさからちょっと離れて…隠れ家にぴったりのお店

  • 様々な部位を様々な味付けで堪能『唐揚げ各種』

    様々な部位を様々な味付けで堪能『唐揚げ各種』

  • オープン以来人気の『エビマヨ(エビのオーロラソース和え)』

    オープン以来人気の『エビマヨ(エビのオーロラソース和え)』

  • 鮮度抜群の鮭を使用した『サーモンのふわふわグリル』

    鮮度抜群の鮭を使用した『サーモンのふわふわグリル』

  • こだわりがたっぷり詰まった『手づくりピザ各種』

    こだわりがたっぷり詰まった『手づくりピザ各種』

  • バラエティ豊かなメニューが人気の秘密です!

    バラエティ豊かなメニューが人気の秘密です!

  • 毎日嬉しい予約特典あり! お出かけ前にぜひ予約を

    毎日嬉しい予約特典あり! お出かけ前にぜひ予約を

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旬彩居酒屋 美食工房 三条店の店舗情報

基本情報

店名 旬彩居酒屋 美食工房 三条店
TEL

050-5870-8965

0256-33-4160

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR信越本線 三条駅 徒歩10分
アクセス 三条駅から徒歩10分。県道8号線へ出て南へ向かい、川を渡って300m先の左手です。
住所 新潟県三条市南四日町3-9-30 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:20)
定休日 無休
12月31日は休業します。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
コース2000円~/飲み放題付き8品4000円~
【ランチ】
700円
日替わりランチ700円(ドリンク付き)
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, UC, MASTER

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-8965 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.新潟県三条市南四日町3-9-30 三条駅から徒歩10分。県道8号線へ出て南へ向かい、川を渡って300m先の左手です。 ここから地図が確認できます。

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