シュンサイイザカヤビショクコウボウサンジョウテン

旬彩居酒屋 美食工房 三条店

050-5870-8965

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

羽賀 久敏 氏 ハガ ヒサトシ

若き日の夢を叶えた今もなお、歩みを止めぬ熟達の料理人

1959年4月24日、新潟県三条市生まれ。自らの仲間が集まる場所をつくりたいという願いを胸に、飲食業界へ飛び込み【タウンホテル金寿】にて実直に修業を重ねる。1985年に【美食工房】の前身となるレストランを、1996年にはついに【旬彩居酒屋 美食工房 三条店】をオープン。次いで2002年に同【見附店】をオープンした。若き日の夢を叶えた今もなお、その腕を振るい続ける熟達の料理人である。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
43年
修業したお店
【タウンホテル金寿】(現【ホテル クラウンヒルズ新潟】)

自慢の一品

多種多彩な味わいで楽しませる『手づくりピザ』

8種類揃う『手づくりピザ』は、ふっくらとしたパン生地が特徴でバラエティ豊かな逸品揃い。食べ応えがあり、パーティーでも人気です。新メニューのお好み風ライスピザもぜひお試しくださいませ。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:20)

定休日

無休 12月31日は休業します。

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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