ディナー：2500円 ランチ：700円 
帯広駅 徒歩10分 
水曜日 
酒井 千恵子 氏 サカイ チエコ
幼いころから慣れ親しんだ食の空間。生まれ故郷で自分の道を選ぶ
帯広市出身。実家がキッチンカフェを経営していたため、食を扱う雰囲気に慣れ親しみながら成長。やがて上京し、まったく別の分野の職業へ就いたが、故郷帯広へ戻り、親と同じ料理人の道へ。数年間、他店で修業を重ねたのち、2012年、念願の自分の店【酒居】をオープン。来店される方の笑顔を励みに、腕によりをかけた料理を提供する日々を送る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
自然の恵みがぎっしり詰まった『生地もソースも自家製ピッツァ』
野菜が収穫できる時期は自家栽培の野菜を料理に使っています。『生地もソースも自家製ピッツァ』は色とりどりの野菜のトッピングと手作りトマトソースの濃厚な旨みを楽しんでいただけます。
こだわりの食材
新鮮な野菜をふんだんに使用『ポークディッシュ』
厳選した新鮮な野菜を料理に使っています。その代表的なメニュー『ポークディッシュ』はレタス、トマト、パプリカのシャキシャキ感と豚肉の旨みがよく合う一品。ヘルシーで女性の方にオススメです。
- こだわり食材
- にんじん 、 じゃがいも 、 玉ねぎ
おもてなしの流儀
来店してくださるお客様への心づかいを常に忘れず
お客様一人一人への心配りを大切にしています。たとえば、好みの味の調整やメニューにないリクエストをご用意するなど、常にご要望にお応えできるよう、誠意を持って務めております。
誰とでも気軽に訪れてくつろげる、普段使いのお店
ご家族で、ご夫婦またはカップルで、親しい友人同士やちょっとした宴会にもお気軽にご利用ください。また観光で訪れた際にもお食事を楽しんでいただける、気取らない居酒屋です。
食べる人に合わせて味を調整しましょう
料理を食べる人に合わせて甘めにしたり、塩加減を少なくしたりと味を調整しましょう。後は月並みですが『愛情』。この2つを忘れなければ、きっと美味しいと言ってもらえますよ。
酒居の店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒居 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8885 0155-25-7776 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR根室本線 帯広駅 徒歩10分 |
| アクセス | 帯広駅下車、駅から車で5分です。 |
| 住所 | 北海道帯広市西四条南1-20 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 予約があれば水曜も営業致します |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
13台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり ランチ時のみ 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
