イーエーティー

E・A・T

050-5870-8800

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高橋 路和 氏 タカハシ ミチカズ

(店長)

有名レストランの味を北参道にも。

1983年に渡米。ビバリーヒルズ、カリフォルニアなどの有名レストランで活躍した後、マンハッタンビーチで【Michi】のオーナーシェフに。2007年の帰国後、青山に【CALIFORNIADINER E・A・T】を出店。2016年に名古屋駅直結の大名古屋ビルヂング内に【E・A・T AOYAMA】をオープン。
2018年に北参道に【E・A・T GRILL&BAR】を出店。

専門ジャンル
アメリカ・カナダ料理
経験年数
39年
修業したお店
ビバリーヒルズの人気レストラン・チャヤブラッセリー他
著者・出演
LAの某有名日刊紙から2度もLAトップ10シェフに認定されたほか、日本でもTV、雑誌での紹介多数。

私の流儀

お店の看板メニュー『ダブルEATバーガー』

圧巻の高さ12cm!重さとサイズにこだわりました。確かにボリュームはありますが、100%国産牛肉のパテと同じ分量の野菜で、とってもヘルシーです。

こだわりの食材

安心、安全の国産素材のみを使用したメニュー

EATは国産素材にこだわります。和牛100%のパテに、国産鶏モモ肉のケイジャンステーキ、北海道産のメークインのポテトフライなど、安全な素材だけを限定して提供しています。

こだわり食材
牛ひき肉 、 じゃがいも 、 鶏もも肉

おもてなしの流儀

日本では食べれない本物のアメリカン・メキシカン

お洒落な青山の一角にあり、2011年にはアメリカのテレビ局から「東京の一番美味しい店」に選ばれました。10人以上ならお店も貸切可能です。ぜひパーティーなど、さまざまなシーンでご利用ください。

一口めで、レベルの違いを実感してしまう!

この『カリフォルニア・メキシカン(Cal‐Mex)』と呼ばれる料理は、カリフォルニアの人々が週に2度は口にするという国民食。実は栄養価の高い野菜がふんだんに使用され、とてもヘルシーな健康食でもあります。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

お店に行った4人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会100%

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

EATバーガー

EATバーガー

ずっと気になってましたがはじめていきました!ボリュームもす…

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