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居酒屋 雅 | コースメニュー
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料理人
専門ジャンル: 和食全般
手作りにこだわり時間をかけてでも美味しいものを作っています!
10年以上、数々の飲食店で修行を積んだ得た技術と知識を生かし、食にとことんこだわっています。「厳選した酒と料理でお客さまに幸せになってもらいたい!」がモットーです。日本海の美味しい魚介を仕入れ造るお刺身は新鮮で食感が違います。じっくり時間をかけて煮込む『和牛のすじ煮込み』、タマネギの甘みが出るまでじっくり炒めた『こだわり手作りコロッケ』など、料理に手間を惜しみません。
営業時間
定休日
月曜日 毎週月曜日を定休日とさせていただきます(火曜日が祝日の場合は月曜日は営業致します)
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