伊藤 氏 イトウ
本場の味を知るため韓国へ行くこともある、熱心な店長です
高校を卒業後、20代の頃まで和食料理店で修業。もともと「大のお肉好き」ということもあり、その後、ステーキハウスや鉄板焼きのお店での経験しました。そして現在の場所にお店を構え約20年になります。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
こだわりの肉をリーズナブルな価格で、気軽に味わってほしい
リピート率の高い『極』は、そのとき仕入れたベストな部位とサーロインをセットで提供しています。上質の肉を、長年の経験で得た目利きで厳選しています。
こだわりの食材
宮崎や福島など、大変なときこそ、その地域から仕入れて助け合う
和牛ロースやカルビ、ハラミ(輸入)、ミノなど人気の部位を集めたセット。決まった産地からはなく、そのときどきで一番いいと思った場所から仕入れています。野菜は地産地消。お米は店長のお兄さんから仕入れ。
- こだわり食材
- 牛ロース
おもてなしの流儀
メインの料理を支える、細部までこだわっています
和食料理店での経験も持つため、タレやドレッシングなども手づくりにこだわっています。食にの世界に入ったときから、「妥協はしない」という変わらぬスタイルで提供しています。
広々として開放的な店内は、さまざまな用途で活躍
各種宴会にも最適な広々とした座敷を用意しています。下の階は約30名、上の階は約50名が利用可能。サラリーマンの方や家族連れの方など、幅広い年齢層の方から支持されるお店です。

四川、北京、上海、広東など、中華料理全般をリーズナブルに味わうことができます。地産地消もポイント。
奇門 鳥取駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 奇門 鳥取駅前店 |
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TEL |
050-5870-8577 0857-21-2944 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陰本線 鳥取駅 徒歩5分 JR因美線 鳥取駅 徒歩5分 |
アクセス | JR山陰本線、JR因美線鳥取駅北口より徒歩5分 |
住所 | 鳥取県鳥取市栄町626 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 掘りごたつ席 各種 / お座敷席 各種 |
駐車場 |
あり
店舗近くに栄町パーキング、わくわくパーキングがあります |
詳細情報
こだわり |
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