シゼンシュテイアンアン

自然酒亭 安庵

  • ジャンル 創作和食 和食
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 沼津駅 徒歩3分
  • 定休日 不定休

050-5870-8503

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私がつくっています

菊池 宏治 氏

料理人
菊池 宏治 氏(キクチ ヒロジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

一途に自分流儀を貫く気概のある料理人

1960年8月15日生まれ、岩手県出身。和食店でのアルバイトがきっかけで、自立の道として料理人を目指す。東京で日本料理を中心に修業するうちに、この道しかないと決意。さらに日本料理を追求し研磨を積む。料理長経験など豊かなキャリアを生かし、沼津の地で【自然酒亭 安庵】を開く。経験に裏打ちされた確かな技で「地元の食材を美味しく食べてもらいたい」という思いをこめて、日々腕を振う気概のある料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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