アヒルギンザ

ahill ginza

050-5870-8426

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

Lunch A (税込)

2000円

軽めのお試しランチコース(7/3~)

コース内容


* スターター、メインから1品ずつ選択 *

◎バゲットとリエット

◎Starters
自家製ハムとトリュフ香るポテトサラダ添え
アボカドのムース 夏野菜とカニのタルタルカクテル仕立て

◎Soups
小玉すいかのガスパチョ

◎Main
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
本日のお魚料理
新潟県産もち豚ロース肉のソテー パイナップルとエストラゴンのソース
本日の和牛ステーキ +1300円

◎食後のお飲み物

こだわりポイント

個室あり カード利用可

備考

※土日祝日のランチは(一部)11:30~13:00(二部)13:30-15:00の完全二部制です。ご予約は直接お電話いただくか、HPのWEB予約をご利用ください。

私がつくっています

山中 昌昭 氏

料理人
山中 昌昭 氏(ヤマナカ マサアキ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチという繊細な料理を、鉄板焼きでダイナミックに表現

1979年生まれ。大阪府出身。バイトしながら夢を追っていた頃、家にある食材で見よう見まねでつくった料理を友達にふるまったところ、喜んでもらったことがきっかけで料理人の道を志す。イタリア料理店に8年勤務した後、知り合いとの縁で【ahill】に入店。現在は総料理長を務め、フレンチという繊細な料理を、鉄板焼きというダイナミックな調理法で表現している。

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~22:00 (L.O.21:00)
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)土日祝祭日のランチは【一部】11:30~13:00【二部】13:30~15:00の完全二部制です。

定休日

無休

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