コシツイザカヤトリノキュウベエヨコハマエキマエテン

個室居酒屋 鶏の久兵衛 横浜駅前店

  • GoToイート 対象
  • 貯まる・使える

050-5384-6543

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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直井 賢治 氏 ナオイ ケンジ

総料理長の志を胸に。素材の味を一番に、逸品をつくりだす料理人

1980年7月13日生まれ、神奈川県出身。母の影響で幼いころより料理の道を志し、様々な経験を経て30才で料理長に就任。モットーは「素材の味を一番に、シンプルかつリーズナブルに」。旬の野菜や新鮮な魚介・肉を丹精こめて調理し、お客様においしく提供できることを一番に考え、その腕を振るっている。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
21年

自慢の一品

絶品「宮崎鶏」で鶏料理を極める

こだわりの秘伝タレに漬け込んだ「鶏の半身揚げ」は、お皿から溢れんばかりのボリュームとインパクトがある当店のイチオシメニューです。ぜひ、ビールとご一緒にどうぞ。

こだわりの食材

「旬の野菜」や「鶏肉」を使ったコース料理

季節ごとの新鮮でおいしい野菜を味わっていただき、鶏肉をメインにするなど、ヘルシーなメニュー構成のコース料理を用意しております。なかでも『秘伝! 手羽先の唐揚げ』は、甘辛ソースがヤミツキになる逸品です。

こだわり食材
トマト 、 なす 、 鶏肉全般

おもてなしの流儀

料理の味と接客のバランスを大切に

「楽しくお食事いただきたい」という思いを胸に、日々お客様をお迎えしております。料理の味と接客のバランスに気を配ること。これは、料理人になってから今まで、そしてこれからも大切にしていきたいです。

竹アートの異空間で、接待から宴会まで

竹アートが施された店内は、和の趣のあるきらびやかな空間。神秘的な雰囲気をお楽しみください。VIPルームがあり、個室宴会は最大70名様まで可能となっておりますので、各種お集まりに重宝いただいています。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
<時短営業> 16:00~21:00 (酒類提供20:00)※まん延防止等重点措置により、2022年1月21日~2月13日まで時短営業いたします。
【土・日】
<時短営業> 15:00~21:00 (酒類提供20:00)※まん延防止等重点措置により、2022年1月21日~2月13日まで時短営業いたします。
【平日・祝前】
15:00~23:00
【土・日・祝】
14:00~23:00

定休日

元日

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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