ウオショウサカナチャン

魚将さかなちゃん

050-5870-7586

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

会席コース【潮騒】

4500円

会席コース(お料理のみ)のプランです。

コース内容

前菜、酢の物、刺身、吸物、焼き物、洋皿、蓋物、ご飯物、みそ汁、フルーツ(全10品)
※写真はイメージです。季節、気候によって内容はかわります。

こだわりポイント

デザート付き

ご予約条件

利用可能人数:2名様~

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

上村 利忠 氏

料理人
上村 利忠 氏(ウエムラ トシタダ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

海と魚と共に生きる、「本物」のプロフェッショナル

1953年、鹿児島県生まれ。漁師の家に生まれ、小さい頃から「海と魚」に親しむなか自然と料理好きになり、この道を志す。若い頃は外国航路の船上コックとして修練。1976年に自身のお店【魚将さかなちゃん】を開業。海と共に生きてきた料理人ならではの魚に対する豊富な知識と確かな目利きは評判なのだとか。朝市では同業者が上村さんの仕入れを見て自分の仕入れを決めるという逸話もあるほど。まさにプロが尊敬する本物の料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

月曜日 5月1日(月)は営業いたします。5月7,8,9日は休業致します。

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