バン

VIN

  • ジャンル 洋食
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 赤坂駅 徒歩8分
  • 定休日 月曜日

092-791-5292

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

地元の食材にこだわっています

食材は地元のものがメインです。福岡生まれのオーナーには、農家や漁師の同級生も多く、品質の良い食材を安く仕入れることができます。お手頃価格で高級店に負けない味を提供できるのは、ここに秘密があります。

シェフのこだわりあり

おいしい料理をお手頃価格で提供します

正統派フランス料理の店として名高い【レストラン ひらまつ】や【ラ・ロシェル福岡】で培ったメニューをご用意。おいしい料理をお手頃価格で堪能できます。コストパフォーマンスの高さには自信ありです。

ワインにこだわっている

本当に美味しいと思うワインだけを集めました

ワインはシニアソムリエがセレクト。オーガニック系のフランスやイタリア産を中心に約40種類ほど揃えています。オーナ自ら確かめて、美味しいと思うワインだけを集めています。

くつろげる雰囲気

アンティークな雰囲気で落ち着ける店内

年代物の調度品が飾られた店内は、アンティークなムードが漂う落ち着いた雰囲気です。古い椅子などは、オーナーがアンティークショップを巡って、好みの椅子を揃えたものです。

女性向き

内装は女性デザイナーが担当しました

女性デザイナーがインテリアをデザインしたせいか、柔らかな優しい感じの店内です。居心地がいいせいか、女性グループの利用も多く、料理とワインを楽しみながら長居するお客様もたくさんいます。

スイーツにこだわっている

デザートも女性客に人気です

流行を追ったメニューはありませんが、シンプルな味わいのデザートメニューもおすすめです。写真はオリジナルの『ガトーショコラ』。人気の『ハニーフレンチトースト』も、ぜひ、味わってください。

デートにおすすめ

美味しくてお手頃価格。ランチデートにもおすすめ

【VIN】の味をリーズナブルに満喫できるランチメニューは若いお客に大人気。日替わりの『生パスタセット』や『オムライスセット』など、手軽に楽しめるメニューが揃っています。

パーティー向き

オシャレな空間で、ミニパーティーを

小ぢんまりした店内は、気の置けない仲間同士のパーティーなどにもピッタリです。飲み放題のコースもご用意していますので、気軽にご相談ください。

料理・お店の雰囲気

『海老とキノコのスパイシーアヒージョ』

ガーリックなどのスパイスが効いたアヒージョ(オイル煮)。食材の旨味が溶け出したオイルも美味。

あまり口にすることができない『本マグロ白子のムニエル』

本マグロの白子はあまり流通していない食材。ムニエルにして赤ワインとバルサミコのソースをかけています。

財布に優しく、お腹は大満足すること確実

落ち着いたムードの店内は居心地抜群。デートや女子会、パーティーなどさまざまなシーンで使える店です。

このお店からのお知らせ

2018.11.14

瞬間燻製始めました!!

詳細はお気軽にお問い合わせください。

2015.03.18

耶馬溪の「キンウントン(綿雲豚)」を使用しております。

皆様のお越しをお待ちしております。

2015.03.18

オーガニックワイン始めました

   

 

私がつくっています

伴 隼人 氏

料理人
伴 隼人 氏(バン ハヤト)

専門ジャンル: フランス料理

高級店の味をリーズナブルに味わってもらいたい

1982年、福岡出身。学生時代のバイト先が飲食店で、料理つくりが好きになる。フレンチの名店として知られる【レストラン ひらまつ】や【ラ・ロシェル福岡】で長年にわたり修業。2012年に【VIN】をオープンする。名店で培った技を駆使した本格派の味を、リーズナブルに提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日

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