佐々木 強 氏 ササキ ツヨシ
自分の料理で人に喜びを与えることに感動して
幼少の頃から料理に興味があったという料理人。忙しい両親のために料理の手伝いをしたらとても喜んでもらえて、自分の料理で人に喜びを与えることに感動を覚えたのがこの道に進むきっかけとなったそうです。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 31年
こだわりの食材
上質の牛肉をリーズナブルに
A4~A5ランクの上質の『牛肉』をリーズナブルに提供することにこだわりがあるとのこと。高級店で味わうような絶品なお肉を居酒屋感覚の予算で楽しむことができます。
- こだわり食材
- 牛ロース 、 牛バラ肉 、 牛ヒレ肉
おもてなしの流儀
おいしい料理のためには手を抜かない
下ごしらえから盛り付けまで、一つ一つ心を込めて丁寧に行うのが信条という料理人。家庭での料理でも「手を抜かない」ことにこだわってほしいそうです。
平一郎 焼肉西大井店の店舗情報
基本情報
店名 | 平一郎 焼肉西大井店 |
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TEL |
050-5385-6453 03-6410-7770 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR横須賀線 西大井駅 徒歩2分 |
アクセス | JR各線「西大井」駅下車徒歩3分。 |
住所 | 東京都品川区西大井1-4-20 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
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席数形態 | 全席テーブル席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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