トリエン

鶏炎

  • 貯まる・使える

050-5871-3924

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

綿貫 淳 氏 ワタヌキ ジュン

食べて飲んで!和気あいあいとした雰囲気を楽しんで!

1980年、埼玉県出身。料理をつくることが好きで、割烹料理店にて修業を始める。独立するタイミングに恵まれ、開業することを決意。訪れた人たちと気軽に触れ合うことができる、『焼き鳥』をメインに据えた居酒屋【鶏炎】をオープンさせた。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
24年

自慢の一品

その日に食べてほしい一本を店主が厳選『鶏炎8本コース』

炭火でじっくり焼いた『焼き鳥』を、心ゆくまで味わいたいならコースがオススメ。冷たいビールに合わせても良し、日本酒と一緒に嗜んでも良し!お酒がどんどん進みそうです。

こだわりの食材

この一串に魂込めて。王道の『焼き鳥』を突き進む

契約ファームより仕入れている鶏肉を、毎日店内で串打ちしています。素材のおいしさを引き出すため、炭は備長炭を使用。譲れないこだわりを持って、一本を仕上げています。

こだわり食材
鶏肉全般

おもてなしの流儀

サービス精神を忘れずに、相手の目線で物事を判断

常に相手の目線に立って、仕事を進めていく店主。いつも「お客様は何を求めているのか」を、考えながら行動しています。まずは、“お客様が喜んでくれること”を前提として。

お一人様から、デート、宴会、家族の食事会も大歓迎!

『焼き鳥』は、全てボリューム満点!「一本でも食べ応えがある」と評判も上々で、日々多くの人が訪れています。炭火で香ばしく焼き上げた『焼き鳥』を食べたくなったら、ぜひ!

鶏炎の店舗情報

基本情報

店名 鶏炎
TEL

050-5871-3924

048-971-5229

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 東武伊勢崎線 越谷駅 徒歩3分
アクセス 越谷駅西口を出て右へ、一つ目の信号を渡り斜め左へ、2本目の路地(喫茶店の手前)を左折、右手に看板あり
住所 埼玉県越谷市赤山町1-112-1F2号 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日

空席確認・予約する

感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 カウンター14席、テーブル8席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

月曜日

空席確認・予約する

鶏炎に行った1人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

越谷でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年6月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top