通常：3000円 
越谷駅 徒歩3分 
月曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
綿貫 淳 氏 ワタヌキ ジュン
食べて飲んで！和気あいあいとした雰囲気を楽しんで！
1980年、埼玉県出身。料理をつくることが好きで、割烹料理店にて修業を始める。独立するタイミングに恵まれ、開業することを決意。訪れた人たちと気軽に触れ合うことができる、『焼き鳥』をメインに据えた居酒屋【鶏炎】をオープンさせた。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
その日に食べてほしい一本を店主が厳選『鶏炎8本コース』
炭火でじっくり焼いた『焼き鳥』を、心ゆくまで味わいたいならコースがオススメ。冷たいビールに合わせても良し、日本酒と一緒に嗜んでも良し！お酒がどんどん進みそうです。
こだわりの食材
この一串に魂込めて。王道の『焼き鳥』を突き進む
契約ファームより仕入れている鶏肉を、毎日店内で串打ちしています。素材のおいしさを引き出すため、炭は備長炭を使用。譲れないこだわりを持って、一本を仕上げています。
- こだわり食材
- 鶏肉全般
おもてなしの流儀
サービス精神を忘れずに、相手の目線で物事を判断
常に相手の目線に立って、仕事を進めていく店主。いつも「お客様は何を求めているのか」を、考えながら行動しています。まずは、“お客様が喜んでくれること”を前提として。
お一人様から、デート、宴会、家族の食事会も大歓迎！
『焼き鳥』は、全てボリューム満点！「一本でも食べ応えがある」と評判も上々で、日々多くの人が訪れています。炭火で香ばしく焼き上げた『焼き鳥』を食べたくなったら、ぜひ！
鶏炎の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鶏炎 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3924 048-971-5229 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武伊勢崎線 越谷駅 徒歩3分 |
| アクセス | 越谷駅西口を出て右へ、一つ目の信号を渡り斜め左へ、2本目の路地（喫茶店の手前）を左折、右手に看板あり |
| 住所 | 埼玉県越谷市赤山町1-112-1F2号 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター14席、テーブル8席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
