カイセンカフェアンドバーグラベル

海鮮Cafe&Bar GRAVEL

050-5384-3507

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「三崎マグロ」や「北海道産の魚介」を刺身やフライでいただく。カフェ風の食事処

2020年7月にオープンした期待の新店【海鮮Cafe&Bar GRAVEL】。北海道や神奈川県から仕入れた新鮮な魚介を使った料理をいただけるお店です。中でも鯛と鯵に注力しているのだそう。注文が入った後に店内にある生簀から取り出して調理することもあり、“捌きたて”を楽しめます。店主の岡田氏曰く「材料が揃っていれば、ご希望に合わせたものをつくります」とのこと。コースの内容も好みに合わせて構成してくれるので、気軽に相談してみては。レンガ調の壁が印象的なカフェ風の店内は、ゆったりとした空間です。座り心地の良いソファー席に腰掛けながら、リラックスした時間を過ごせます。デートにはもちろん、“お一人様”にもオススメです。

海鮮Cafe&Bar GRAVEL
これだけは食べてほしいベスト3

生簀から取り出して捌く、鮮度抜群の『活き鯵たたき』

新鮮なままいただける「刺身」です。お店の名物料理の一つであり、リピートするゲストも多いのだそう。頭や尾びれが動いており、思わず「イイネ!」したくなる写真が撮れそうです。

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生簀から取り出して捌く、鮮度抜群の『活き鯵たたき』

「カツオ」と「昆布」が香る『たっぷりだしのだし巻き卵』

「とりあえずコレ」と頼みたくなる一品。ふわふわの玉子焼きとカツオと昆布の合わせだしを合わせています。口の中にじんわり広がっていくやさしい味わいが、ほっこりした気持ちにさせてくれます。

「カツオ」と「昆布」が香る『たっぷりだしのだし巻き卵』

お酒との相性も抜群。箸が止まらなくなる『ネギトロ巻き』

「三崎マグロ」を使った巻き寿司。噛み締めた瞬間、マグロの旨味とネットリとした甘みが押し寄せてきます。一口目は醤油をつけずに、そのもののおいしさを楽しむのが“通の楽しみ方”です。

お酒との相性も抜群。箸が止まらなくなる『ネギトロ巻き』

店長 / 岡田 雄大 氏 (オカダ ユウタ)

専門ジャンル:創作料理

夢に向かってコツコツ努力を積み重ね、念願のお店をオープン

1986年、神奈川県生まれ。カーショップを営む両親の姿を見て育ち、自分のお店を持つことを夢見るように。料理をつくることが好きだったことから、飲食店をオープンさせることを目標に設定し、技術を磨くために大手の和食居酒屋チェーンで修業を積む。経験を重ねる傍らで開店資金を貯め、2020年に念願の独立を達成。【海鮮Cafe&Bar GRAVEL】では、確かな腕前と持ち前の明るさから多くのゲストに愛されている。

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岡田 雄大 氏

写真

  • 鮮度抜群の魚介を楽しめる【海鮮Cafe&Bar GRAVEL】

    鮮度抜群の魚介を楽しめる【海鮮Cafe&Bar GRAVEL】

  • 貸切にも対応。お祝い事がある時のパーティーにもピッタリ

    貸切にも対応。お祝い事がある時のパーティーにもピッタリ

  • カフェ風の内装も魅力。デートにも女子会にもピッタリ

    カフェ風の内装も魅力。デートにも女子会にもピッタリ

  • カウンター席も完備。“お一人様”でも気軽に訪れられる

    カウンター席も完備。“お一人様”でも気軽に訪れられる

  • 生簀から取り出して捌く、鮮度抜群の『活き鯵たたき』

    生簀から取り出して捌く、鮮度抜群の『活き鯵たたき』

  • お酒との相性も抜群。箸が止まらなくなる『ネギトロ巻き』

    お酒との相性も抜群。箸が止まらなくなる『ネギトロ巻き』

  • 「カツオ」と「昆布」が香る『たっぷりだしのだし巻き卵』

    「カツオ」と「昆布」が香る『たっぷりだしのだし巻き卵』

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海鮮Cafe&Bar GRAVELの店舗情報

基本情報

店名 海鮮Cafe&Bar GRAVEL
TEL

050-5384-3507

042-707-8844

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR横浜線 相模原駅 徒歩5分
アクセス JR「相模原駅」徒歩5分
住所 神奈川県相模原市中央区清新1-6-18 けやきビル1F 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~17:00
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30
定休日 水曜日
平日ランチ、他不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:17人 着席:17人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3507 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県相模原市中央区清新1-6-18 けやきビル1F JR「相模原駅」徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    空気清浄機を設置しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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