ステーキアンドワインオクソン

ステーキ&ワイン オクソン

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■極上オクソン晩餐コース■

35000円(税込)

黒あわび鉄板焼き付「神戸ビーフ サーロインステーキ」又は「黒毛和牛シャトーブリアン」を堪能できます。

コース内容

本日のオードブル
コンソメ or ポタージュ
瀬戸内海産活黒あわび鉄板焼き 300g大(お二人様分)
九州産車海老鉄板焼き 60g大(お二人様分)
有機・旬野菜サラダ
神戸ビーフ サーロインステーキ 130g  又は 黒毛和牛シャトーブリアン 130g
焼飯 or ガーリックライス
旬の香りシャーベット
三種類のケーキ
コーヒー or 紅茶

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き

ご予約条件

利用可能人数:1~30名様

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

※仕入れの都合上、ご予約のお受付を2日前までとさせて頂いております。

※別途サービス料10%をいただいております。
※表示価格は税込価格です。

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私がつくっています

高坂 宗裕 氏

料理人
高坂 宗裕 氏(タカサカ ムネヒロ)

専門ジャンル: 鉄板焼

ホテルなどで長年培った熟練技術が光る、「鉄板焼」を究める達人

1945年大阪府生まれ。20歳から、大阪ロイヤルホテルで7年修業。その後アメリカ船の調理を6年担当し、帰国後は肉料理はなふさで6年修業を重ねた。その後23年間、大阪全日空ホテルシェラトンで腕を振るう。定年後はハウステンボス鉄板焼技術講師を任され、日本鉄板焼協会名誉師範の第1号に認定。2015年より【オクソン】顧問。鉄板焼のために、熱い鉄板に負けないくらい熱い情熱を注ぎ、鉄板焼の普及にも努めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日 12月は無休

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