パスタデルフィーノ

パスタ デルフィーノ

050-5870-5184

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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リピーターの多い住宅街の隠れ家的人気なイタリアン。埼玉S級グルメ認定店!

新所沢の閑静な住宅街に佇む隠れ家的イタリアン【パスタ・デルフィーノ(Pasta・Delfino)】。青の洞窟をイメージした店内には大型の水槽があり、海水魚が楽しそうに泳いでいます。石釜で焼く手作りピッツァ、長時間掛けて作られる自家製ミートソースやトマトソース、茹で上げパスタは絶品です。体に良いものをご提供するため、野菜を洗う水から、パスタを茹でる水まで全て磁器処理水を使用。ドリンクは有機栽培のコーヒー、紅茶、各種ジュースとこだわっています。店内はバリアフリーでお子様からご年配の方まで安心してご利用いただけます。旬の食材を使用した季節限定メニューもございます!食物アレルギーがある方はお気軽にお申し出下さい。

パスタ デルフィーノ
これだけは食べてほしいベスト3

デルフィーノパスタ

オリジナルジェノバクリームソースに海の幸をたっぷり使用(イカ、エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、ツナ)

メニューを見る

デルフィーノパスタ

牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ

~マディラソース~・フォアグラのソテー1600円もございます。

牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ

石釜焼きピッツァ

専用釜で高温で焼く薄焼きのパリッとしたピッツァ。生地は手作りクリスピータイプ。

石釜焼きピッツァ

料理人 / 藤井 大介 氏 (フジイ ダイスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

好きをきっかけに様々な出会いから料理の道へ

動植物が好きで環境衛生の会社に勤め、レストラン調査を担当。当時、オーナーや社長と会う機会が多く「自分もレストランを持ちたい」と志す。1994年西武学園西武調理師専門学校入学。卒業後、4回に渡るイタリア修業を経て2001年パスタ・デルフィーノ狭山店オープン。2005年新所沢に移転し2010年には姉妹店をオープン。2012年新所沢飲食店組合の組合長に就任し、地域社会に貢献。現在も幅広い活躍を見せる。

プロフィールを見る

藤井 大介 氏

写真

  • 閑静な住宅街に佇む隠れ家的イタリアン

    閑静な住宅街に佇む隠れ家的イタリアン

  • 入曽駅西口駅前に 2号店オープン6周年

    入曽駅西口駅前に 2号店オープン6周年

  • 青の洞窟をイメージした内装の店内

    青の洞窟をイメージした内装の店内

  • 青の洞窟をイメージした 隠れ家的なイタリアン!

    青の洞窟をイメージした 隠れ家的なイタリアン!

  • 店内写真

    店内写真

  • 埼玉S級グルメ認定!

    埼玉S級グルメ認定!

  • デルフィーノコース

    デルフィーノコース

  • 石釜焼きピッツァ

    石釜焼きピッツァ

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パスタ デルフィーノの店舗情報

基本情報

店名 パスタ デルフィーノ
TEL

050-5870-5184

04-2923-6618

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 西武新宿線 新所沢 駅 徒歩5分
アクセス 所沢市緑町2-5-9 西武新宿線新所沢駅徒歩5分
住所 埼玉県所沢市緑町2-5-9 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
11:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 木曜日
年末年始(他に臨時休業有り。詳細はお問い合わせ下さい)

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衛生対策と予防の取り組み 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復を心よりお祈り申し上げます。

我々ができることは積極的に情報を収集し、
考え、いかにしてウィルスに感染しないように、感染させないようにするかですね。

しかしお食事はしますよね
生きる為に食べなくてはいけません。

店内でのお食事を自粛と言うことですが、
お店でできる安全対策には下記のように気をつけております。今後臨時休業や、時間短縮しての営業もあるかと思いますのでご来店の際はお問い合わせください

新所沢店04-2923-6618
入曽店04-2003-0413

1.入り口に除菌スプレーを設置
ご自由ご利用になれます
(ビオアール善玉菌でバリアをはろう)

2.空気清浄機を完備
ウィルスや菌を除去!
常に綺麗な空気

3加湿器の設置
加湿器の中には空気中の善玉菌により悪玉菌を取り除く対策も
(詳しく知りたいお客様はお知らせください)

4.お客様との間隔をあけ、
ブラインドで仕切るなどの対策
皆すでに厳しい状況に直面しているのですが、
この危機を乗り越える為お持ち帰りのパスタ、ピッツア
少しでも美味しい料理が食べたくなったら…
お持ち帰りご連絡下さい
04-2923-6618

・37度以上の体温がある場合のご来店はご遠慮ください

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済

(PYPY
楽天PY
AUPY)

PayPay, 楽天ペイ, d払い, au PAY

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
駐車場 あり

専用駐車場5台他、契約駐車場有

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ, 来店

当日最短で30前お受けしております。
12日時~13時は多少お待ちいただく場合もございますので、予めのご予約がおすすめです。
1か月前でのご予約もOK


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
受付方法: 電話, アプリ
禁煙・喫煙 完全禁煙

店外のデッキで喫煙可能

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://profile.ameba.jp/p-delfino/
備考 店内は全席禁煙ですが、デッキには喫煙コーナーがあり、ゆっくりおくつろぎ頂けます。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5184 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.埼玉県所沢市緑町2-5-9 所沢市緑町2-5-9 西武新宿線新所沢駅徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復を心よりお祈り申し上げます。

    我々ができることは積極的に情報を収集し、
    考え、いかにしてウィルスに感染しないように、感染させないようにするかですね。

    しかしお食事はしますよね
    生きる為に食べなくてはいけません。

    店内でのお食事を自粛と言うことですが、
    お店でできる安全対策には下記のように気をつけております。今後臨時休業や、時間短縮しての営業もあるかと思いますのでご来店の際はお問い合わせください

    新所沢店04-2923-6618
    入曽店04-2003-0413

    1.入り口に除菌スプレーを設置
    ご自由ご利用になれます
    (ビオアール善玉菌でバリアをはろう)

    2.空気清浄機を完備
    ウィルスや菌を除去!
    常に綺麗な空気

    3加湿器の設置
    加湿器の中には空気中の善玉菌により悪玉菌を取り除く対策も
    (詳しく知りたいお客様はお知らせください)

    4.お客様との間隔をあけ、
    ブラインドで仕切るなどの対策
    皆すでに厳しい状況に直面しているのですが、
    この危機を乗り越える為お持ち帰りのパスタ、ピッツア
    少しでも美味しい料理が食べたくなったら…
    お持ち帰りご連絡下さい
    04-2923-6618

    ・37度以上の体温がある場合のご来店はご遠慮ください

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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