ディアボロバンビーナ

Diavolo e Bambina

050-5870-5145

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

各地の美味しい食材を仕入れ、一品に

北海道産ホタテ、滋賀県産黒アワビ茸、鹿児島産天恵美豚(てんけいびとん)など、食材にこだわっています。毎朝、市場から直接買い付ける魚介、旬の野菜やブランド肉を、絶品のひと皿に仕上げます。

デートにおすすめ

柔らかなライティングに包まれ、二人で丸いテーブルを囲む

いい感じに使い込まれた木のテーブルやイス。レトロな風情が漂う2階のテーブル席は、温かみが感じられて、落ち着きます。二人の大事な時間をゆっくり過ごせます。

女子会におすすめ

穏やかな雰囲気の2階席、オトナの女子会に

古民家を改装した店の2階は、ほどよくオシャレで気どりがない。リラックスしてじっくり食べて飲んで、おしゃべりできます。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

1階は、まるで明るく元気な”イタリアの田舎町のレストラン”

活気あふれる1階テーブル席。気のおけない仲間と、ワイワイ楽しく盛り上がるにはうってつけのスペースです。当店は貸切OK、60人までのパーティーに対応いたします。

Diavolo e Bambina

絶品料理を生み出す薪窯

 

どこか懐かしく温かい雰囲気の店

 

500度の薪窯で一気に焼き上げるピッツァ

 

このお店からのお知らせ

2010.07.06

ディアボロバンビーナ 魚正宗 ちょもらんま酒場 金シャチ酒場

 

2010.07.06

名古屋駅 名駅 ランチ 宴会 2次会 イタリアン 鮮魚 串焼き 中華 グルメ パーティー 女子会

 

私がつくっています

中野 聖信 氏

料理人
中野 聖信 氏(ナカノ セイシン)

専門ジャンル: イタリア料理

最高のピッツァを目指し、今日も500度の薪窯に挑む

1970年滋賀県生まれ。「カッコイイ!」と幼心に焼き付いた中華鍋を振る姿に憧れ、15歳で中華料理店で働き始める。その後、生来の探究心の強さから幅広い食の世界に目覚め、25歳でバーを経営、35歳でイタリアンの世界に足を踏み入れる。研究を兼ねて食べ歩いた名店の中でも、群を抜いていたのが【ディアボロバンビーナ】のピッツァ。その旨さに感動し、2013年から店の一員に。ピッツァ担当となった今でも、腕を磨き続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)ドリンクのラストオーダーは23:30です。

定休日

日曜日 ※土日・祭日のランチ予約OK

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