トサマンプクリョウリヒトスジ

土佐万福料理 ひとすじ

050-5870-3943

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

土佐の飲み喰い処「土佐万福料理ひとすじ」

店主がこだわる和食処、それが≪ひとすじ≫。店主自らが手間暇かけて作るポン酢や、ゆずみそは絶品!これが素材の味と抜群に調和して、食べた人の舌をうならす。『田舎寿司 サバ棒寿司』は、食して納得の一品です。

くつろげる雰囲気

和の落ち着きのある店内は、あらゆるシーンにご利用頂けます。

高知の旬の食材にこだわり、職人の長年の経験と努力により完成する土佐料理をベースとした様々な料理を、お一人様でも少人数から大人数のご宴会にも、心を込めてご用意致します。お気軽にお申し付け下さいませ。

地方の味を楽しめる

土佐の旬の食材に杯が進む酒好きが集う納得の店!

高知の食材を地産地消をテーマにふんだんに使った土佐料理をメインにご満足頂ける料理をご用意しております。また、県外のお客様にもお勧めの隠れ家的なお店ですので是非、一度お越しをお待ちしております。

緑提灯 参加店舗

旬の食材に杯が進む酒好きが集う納得の店

土佐鶴、酔鯨などの地酒の定番はもちろん、店の奥にはメニューに載りきらないものも揃い、通の心をくすぐる。料理は柚子を贅沢に使ったポン酢でいただく鰹のタタキや、旬の山菜・魚介などを使った旬の逸品に舌鼓。

歓送迎会におすすめ

値段はするが料理に納得! 「ひとすじ」宴会コースに舌鼓!!

食材にこだわるのは言うまでもなく、素材の味を最高に引き出す工夫と努力を惜しむ事なく注ぎ込んだ自信の料理を一度ご賞味ください。全て素材からこだわっているので、きっと素材にも味にも納得すること間違いなし!

感染症対策に取り組んでいる

「ひとすじ」はあんしん会食認証制度 認証店です

「ひとすじ」はあんしん会食認証制度 認証店です。感染防止対策に取り組んでおりますので、安心してお食事をお楽しみください。

土佐の海・山・川の天然素材を一筋に…。

鯖のたたき

天然活〆のサバじゃないと、タタキではちと食べれんき。

うつぼの唐揚げ(土佐の珍味)

うつぼの唐揚はコラーゲンたっぷりやき、女性の方におすすめぜよ。

四万十川 川えび唐揚げ

カラっと揚がった川えびはビールのつまみにもって来い。

鯨のうねす

鯨の下あごからヘソの手前までの縦に凹みのある部分です。

金目鯛煮付け

甘辛のタレで煮付けた金目鯛は絶品ぜよ。

貝の盛り合わせ

土佐の高知ならではの旬の貝を盛り合わせにした逸品です。

このお店からのお知らせ

2022.04.12

あんしん会食認証制度 認証店です!!

・店舗に消毒液を設置しています。
・従業員に手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。

2022.04.12

一味違う!当店自慢、鰹のゆず塩タタキをぜひご堪能あれ!!

全て素材からこだわっているので、きっと素材にも味にも納得すること間違いなし。

2022.04.12

土佐の飲み喰い処として、旬の食材に杯が進む酒好きが集う納得の店!!

高知の食材を地産地消をテーマにふんだんに使った土佐料理をメインにご満足頂ける料理をご用意しております。また、県外のお客様にもお勧めの隠れ家的なお店です。

土佐万福料理 ひとすじの店舗情報

基本情報

店名 土佐万福料理 ひとすじ
TEL

050-5870-3943

088-822-3778

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 土佐電鉄線 蓮池町通り電停駅 徒歩3分
JR土讃線 高知駅 徒歩7分
アクセス 土佐電鉄線『蓮池町通り電停』より追手筋を西へ徒歩約150m。カラオケミューズ西隣のビル1階奥。通り北側。
住所 高知県高知市追手筋1-3-8 前田ビル1F 102号 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
【祝】
17:00~22:00
定休日 日曜日

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感染症対策 【あんしん会食認証制度 認証店です】

・店舗に消毒液を設置しています。
・従業員に手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内に大型換気扇を導入しており、定期的な換気を実施しています。
・感染拡大防止のため隣席との距離を適度に離してお席をご用意させております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター席、掘りごたつ席、2~4人席、6~8人席、10~20人席(座敷)
駐車場 なし

近くに100円パーキング多数あり。

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.hitosuzi.com/

私がつくっています

山本 修 氏

料理人
山本 修 氏(ヤマモト シュウ)

専門ジャンル: 和食全般

自らの手で採り最高の食材を厳選する、食材への飽く無きこだわり

小さい頃から山や川で遊び、よく山菜やアユをとって食べていた経験から、天然の美味しいものを食べてもらおうと思い始めたのがはじまり。食には妥協せず、おいしい食材と調達法を日々追求する土佐の料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
【祝】
17:00~22:00

定休日

日曜日

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この情報は2022年5月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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