トサマンプクリョウリヒトスジ

土佐万福料理 ひとすじ

050-5870-3943

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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高知の旬の食材をふんだんに使い、店主がこだわり貫いて仕上げた一品がここにあり!

土佐万福料理『ひとすじ』。高知の旬の食材をふんだんに使った土佐料理をベースに、お客様にご満足頂ける一品一品を心を込めてご用意しています。高知ならではの新鮮な魚介類は刺身やたたきとして、毎日がおすすめの一品に! また季節折々の旬の味を活かす、店主の様々なこだわり料理がここにはあります。食材にこだわるのは言うまでもなく、素材の味を最高に引き出す工夫と努力を惜しむ事なく注ぎ込んだ自信の料理を一度ご賞味あれ。

土佐万福料理 ひとすじ
これだけは食べてほしいベスト3

天然うなぎの蒲焼

夏のこの時期しか味わえん天然うなぎはまっこと旨い!

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天然うなぎの蒲焼

どろめ(鰯の稚魚)

高知の珍味!新鮮じゃ、ないと食べれんぜよ!

どろめ(鰯の稚魚)

かつおタタキ(塩タタキ)

土佐の高知に来たならコレを食べな始まらんぜよ!

かつおタタキ(塩タタキ)

料理人 / 山本 修 氏 (ヤマモト シュウ)

専門ジャンル:和食全般

自らの手で採り最高の食材を厳選する、食材への飽く無きこだわり

小さい頃から山や川で遊び、よく山菜やアユをとって食べていた経験から、天然の美味しいものを食べてもらおうと思い始めたのがはじまり。食には妥協せず、おいしい食材と調達法を日々追求する土佐の料理人。

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山本 修 氏

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  • 土佐万福料理 ひとすじの写真

    天ぷら

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    鰹の塩たたき

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    ヒトサラ

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土佐万福料理 ひとすじの店舗情報

基本情報

店名 土佐万福料理 ひとすじ
TEL

050-5870-3943

088-822-3778

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 土佐電鉄線 蓮池町通り電停駅 徒歩3分
JR土讃線 高知駅 徒歩7分
アクセス 土佐電鉄線『蓮池町通り電停』より追手筋を西へ徒歩約150m。カラオケミューズ西隣のビル1階奥。通り北側。
住所 高知県高知市追手筋1-3-8 前田ビル1F 102号 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
【祝】
17:00~22:00
定休日 日曜日
※高知県からの時短要請に伴い、臨時休業になる場合がございます。※6/3は臨時休業

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感染症対策 ・店舗に消毒液を設置しています。
・従業員に手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内に大型換気扇を導入しており、定期的な換気を実施しています。
・感染拡大防止のため隣席との距離を適度に離してお席をご用意させております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 カウンター席、掘りごたつ席、2~4人席、6~8人席、10~20人席(座敷)
駐車場 なし

近くに100円パーキング多数あり。

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.hitosuzi.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3943 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.高知県高知市追手筋1-3-8 前田ビル1F 102号 土佐電鉄線『蓮池町通り電停』より追手筋を西へ徒歩約150m。カラオケミューズ西隣のビル1階奥。通り北側。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗に消毒液を設置しています。
    ・従業員に手洗い、うがいを義務付けています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内に大型換気扇を導入しており、定期的な換気を実施しています。
    ・感染拡大防止のため隣席との距離を適度に離してお席をご用意させております。

このお店からのお知らせ

2021-06-02

高知県からの営業時間短縮要請を受け、5月26日から時短要請期間内は20時までの営業とさせて頂きます

この度の高知県からの営業時間短縮要請を受け、5月26日から時短要請期間内は20時までの営業とさせて頂きます。何卒ご理解の程、宜しくお願い致します

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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