ディナー：20000円 
広尾駅 徒歩15分 
日曜日 
斉藤 貴之 氏 さいとう たかゆき
知識も経験も豊富。引き出しの多さが強みのオールラウンダー
1980年、大阪生まれ。調理師学校を卒業後、2000年【御影ジュエンヌ】、2004年『ラ・ブランシュ』で修業を積んだのち2008年に渡仏。ブルゴーニュの【ル・ベナトン】(一つ星)、【プティ・サン・ジャン】(二つ星)で経験値をさらに高めた。帰国後は【ラール・エ・ラ・マニエール】【プロヴィナージュ】でシェフを務め、2016年【プロヴィナージュ】を引き継いで【オルタナティブ】として独立。2021年9月、白金に移転。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 26年
Alternativeの店舗情報
基本情報
| 店名 | Alternative |
|---|---|
| TEL |
03-5422-7551 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩15分 東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩13分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「広尾駅」出口1より徒歩15分／東京メトロ南北線・都営三田線「白金高輪」より徒歩13分 |
| 住所 | 東京都港区白金5-12-24-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:23人 着席:23人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://alternative-tokyo.com/ |
