メゾンケイ

Maison KEI

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:6000円
  • 定休日 火・水曜日

0550-81-2231

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

どう育つかまで見極めた地場産食材でつくる、素材感際立つ料理

「食材は旅をさせてはいけない」を信条とする小林圭氏の思いから、地産地消で素材を活かした料理に。とくに野菜は直接土に触れ、空気を感じて判断できるため、地域の特色を表現するのに最適です。

景色がきれい

巨匠の計算が随所に潜む内装と窓外に望む富士山の雄大な姿

店舗の設計は建築家・内藤廣氏が担当。地域に寄り添った店づくりの観点から、日本らしい木の温もりを活かした内装に。窓外に望む美しい富士山が、素晴らしい開放感を演出します。

スイーツにこだわっている

老舗の技と気鋭のシェフの感性が融合して生まれるデセール

日本を代表する和菓子店【とらや】のあんこを、レストランで味わうことができるのはここだけ。500年続く【とらや】伝統の味とフランス料理が融合した独自の世界が楽しめます。

料理・お店の雰囲気

Maison KEIの店舗情報

基本情報

店名 Maison KEI
TEL

0550-81-2231

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス JR御殿場線「御殿場駅」より車で15分
住所 静岡県御殿場市東山527-1 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~ 完全予約制
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~ 完全予約制
定休日 火・水曜日
平均予算
【ディナー】
10000円
ディナー予算:10,000円〜
【ランチ】
6000円
ランチ予算:6,000円〜
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 54人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

佐藤 充宜 氏

料理人
佐藤 充宜 氏(サトウ ミツヨシ)

専門ジャンル: フランス料理

名店での経験を糧に、さらなる自分らしさも追求する若きシェフ

1987年、三重県生まれ。阪神淡路大震災を経験し、「何かをつくる仕事」を志して料理の道に。料理専門学校エコール 辻 大阪を卒業後、【ヌキテパ】などの名店を経て渡仏。その【Restaurant KEI】に入り、6年間小林圭シェフの元で腕を磨き、同店の三つ星獲得にも貢献。2021年、小林氏がプロデュースする静岡【Maison KEI】のシェフに就任。小林氏の教えとともに、佐藤氏らしさも込めた料理を追求する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~ 完全予約制
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~ 完全予約制

定休日

火・水曜日

Maison KEIに行った5人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年12月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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