スパイスホリック

SPICEHOLIC

03-6303-0175

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

スパイス料理を引き立てる屋台街チッックなディープな店内

店内そこかしこに瓶詰めの食材や漬け込み酒などが陳列され、ライトアップ効果も相まって異国情緒溢れる店内。まるでアジアの夜の屋台街を思わせるディープな雰囲気がスパイス料理をさらにスパイシーにします。

カクテルにこだわっている

ソムリエが自ら漬け込むオリジナル酒もスパイスのひとつ

スパイス料理とともに二枚看板を張るのが、金子店長が仕込む漬け込み酒です。ソムリエの資格を持つ氏だからこそつくり出せる、【SPICEHOLIC】のスパイス料理を引き立てるお酒たち。ペアリングもお気軽にどうぞ。

激辛メニューがある

オリジナルの辛味スパイスで辛さの調節が可能

【SPICEHOLIC】の料理は通常、常識的な辛さです。なのでより辛いものを求める人は、辛味スパイスをご注文ください。世界で二番目に辛い唐辛子、キャロライナリーパーを使ったオリジナルブレンドで激辛党も大満足!

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2021.07.07

メディア掲載情報「ヒトサラMAGAZINE」記事公開中!

グルメwebメディア「ヒトサラMAGAZINE」で、【SPICEHOLIC】が紹介されました!

2021.07.13

メディア掲載情報「ヒトサラMAGAZINE」記事公開中!

グルメwebメディア「ヒトサラMAGAZINE」で、【SPICEHOLIC】が紹介されました!

私がつくっています

上口 淳也 氏

料理人
上口 淳也 氏(カミグチ ジュンヤ)

専門ジャンル: 創作料理

和食とスパイスが高次元で融合したヒトサラを生み出す

1985年、神奈川県生まれ。和食のシェフとしての道を10年以上に渡って歩み続け、串揚げの名店「六覺燈」などにで腕を振るう。その後、料理の流行を追ううちにスパイス料理に魅せられ【SPICEHOLIC】の料理長に就任。和の手法とスパイスを融合した奥深い味わいの料理を生み出す。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
【平日・土・祝前】
バータイム 23:00~04:00

定休日

年末年始

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この情報は2021年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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