ウオマンニシウメダホンテン

うおまん 西梅田本店

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【彩会席(冬)】 京都日吉豚の豆乳鍋

6000円(税込)

旬魚や冬野菜、京都日吉豚の豆乳鍋まで味わえる、季節感あふれる贅沢会席です。

コース内容

前菜
一、小松菜の白和え 湯葉のせ
一、胡麻豆腐(山葵) 
一、白舞茸、占地の蕪みぞれ酢 いくら
一、鰆粕漬け焼きと枝豆

造里
本鮪と旬のお造里四種盛り

天麩羅
海老と冬野菜の天麩羅 天出汁 卸

強肴
京都日吉豚の豆乳小鍋

御飯
鯛ご飯

留椀
赤出汁、なめ茸、三つ葉

香物
大根漬け、高菜漬け

水物
季節のデザート

こだわりポイント

鍋料理あり ボリューム感あり

ご予約条件

利用可能期間:2025/11/01~2026/02/28

利用可能人数:2~99名様

利用可能時間:11:30~22:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

前川 翔平 氏

料理人
前川 翔平 氏(マエカワ ショウヘイ)

専門ジャンル: 和食全般

固定概念に囚われない新しい料理を追求

和食料理屋、創作料理屋、市場(魚屋)で経験を積んできた。魚、和食など旬の食材にこだわっていることやプロ意識の高さに惹かれ現職へ。接待、顔合わせ、企業様の宴会に合わせた料理提案、食材選びなどのこだわり。固定概念に囚われない新しい料理献立作成に邁進する。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 ※休業はビルの休館に準じます。2025年12月31日(水)~2026年1月1日(木)は休業いたします。

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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