厳選食材を用いた会席料理にて、大切なお食事会に四季折々の彩りを演出
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接待・会食・お顔合わせは、【うおまん 西梅田本店】で。当店では、全国の漁港や市場に直接足を運んで買い付けるなど、 その時期・その土地てしか味わえない魚を産地直送て仕入れることか可能です。割烹・会席の職人か作る実直な日本料理をヘースに、素材の良さを最大限に引き出す技て、丁寧に仕上けたお料理を全国の日本酒とともにゆったりとお楽しみ頂けます。
うおまん 西梅田本店
これだけは食べてほしいベスト3
北海道産大豆を使ったできたて手作り豆腐
北海道産のこだわり「大豆」を搾った濃厚な「豆乳」と、 天然の「本にがり」を使用した特製豆腐料理! ご注文頂いてから作り始めますので、出来たてのお味をお楽しみ頂けます。
特選!お造里5種盛合わせ(※2人前からのご提供/※価格は1人前です)
今が旬の特撰魚介を盛り込んだ豪快造り盛合せです。長崎・鳥取・徳島・北海道など全国の漁港や市場に直接足を運び、その土地でしか味わえないこだわり抜いた鮮魚を買い付け、産地直送で仕入れています。
料理人 / 前川 翔平 氏 (マエカワ ショウヘイ)
専門ジャンル: 和食全般
固定概念に囚われない新しい料理を追求
和食料理屋、創作料理屋、市場(魚屋)で経験を積んできた。魚、和食など旬の食材にこだわっていることやプロ意識の高さに惹かれ現職へ。接待、顔合わせ、企業様の宴会に合わせた料理提案、食材選びなどのこだわり。固定概念に囚われない新しい料理献立作成に邁進する。
うおまん 西梅田本店の店舗情報
基本情報
店名 | うおまん 西梅田本店 |
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TEL |
050-5385-6645 06-6343-6626 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ四つ橋線 西梅田駅 徒歩3分 |
アクセス | JR 大阪駅 桜橋口 徒歩5分/地下鉄四つ橋線 西梅田駅 南口 徒歩3分/地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩7分 |
住所 | 大阪府大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ6F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※休業はビルの休館に準じます |
感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています ・非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) |
お支払い情報
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
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その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 126人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://uoman-nishiumeda.cfs-japan.com/ |
備考 |
テーブル個室あり(4名~6名様用) テーブル個室あり(6名~8名様用) 掘りごたつ個室あり(5室/2名~4名様用) 掘りごたつ個室あり(2室/4名~6名様用) テーブル個室あり(30名~40名様用) |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5385-6645 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.大阪府大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ6F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
・非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)