チャンコエドサワリョウゴクソウホンテン

ちゃんこ江戸沢 両国総本店

050-5384-9766

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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両国でちゃんこといえば「ちゃんこ江戸沢」!

昭和49年より元力士の創業者から継承され続ける伝統の味。江戸沢では、ちゃんこ鍋本来のソップ炊きにこだわり、特に旨味の強い「老鶏」からスープを炊き出しています。自慢の醤油スープを始め、味噌味・塩味のスープをご用意しております。当店では具材たっぷりで食べごたえのあるちゃんこ鍋をご提供しております。力士が毎日食べているものなのでちゃんこ鍋=太る といったイメージを持つ方も多いですが、野菜やきのこ類、豆腐、肉魚がバランスよく入り、煮込んでいるから消化もいい。体が温まり、とってもヘルシーな料理なんです。

ちゃんこ江戸沢 両国総本店
これだけは食べてほしいベスト3

こぼれ巻き寿司

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こぼれ巻き寿司

<鶏ソップスープ>鶏ちゃんこ鍋

鍋の具材:鶏もも肉・鶏つくね・基本具材12種類
※スープの味を「塩」「醤油」「味噌」からお選びください。
※お鍋は1人前からご注文いただけます。

<鶏ソップスープ>鶏ちゃんこ鍋

肉ちゃんこ鍋

鶏もも肉を始め、豚バラ肉や特製の鶏つくね、白菜や水菜、ニラなど約12種類の野菜を使用。全てのバランスを考えて一つの鍋に盛込んだ、まさに「江戸沢伝統のちゃんこ鍋」です。

肉ちゃんこ鍋

料理人 / 奥山 直之 氏 (オクヤマ ナオユキ)

専門ジャンル:和食全般

お客様に「食」で笑顔を!

1974年、山形県生まれ。幼少期から料理に興味を持っていた奥山氏。学生時代にアルバイトをしていた飲食店で料理の楽しさを知りこの世界に引き込まれる。北海料理、京料理、寿司、会席料理等さまざまな現場で知識、技術を学び今に至る。20年以上の経験を生かし、現在は総料理長という立場で現場にも立ちながらメニュー開発、後世の育成にも力を注いでいる。

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奥山 直之 氏

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  • コロナ禍でも安心の個室でご案内致します。

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  • こぼれ巻き寿司

    こぼれ巻き寿司

  • コース料理も御座います!

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  • 奥山 直之 氏

    奥山 直之 氏

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ちゃんこ江戸沢 両国総本店の店舗情報

基本情報

店名 ちゃんこ江戸沢 両国総本店
TEL

050-5384-9766

03-5600-1011

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR総武線 両国駅 徒歩3分
アクセス 両国駅東口を出て徒歩3分
住所 東京都墨田区両国3-24-11 地図を見る
営業時間
11:30~21:00 (L.O.20:00) 5/31まで休業とさせていただきます。営業再開の際は是非ご利用くださいませ!
定休日 無休
年末年始は休みとさせていただきます。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 250人 ( 宴会・パーティー時 立席:96人 着席:250人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9766 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都墨田区両国3-24-11 両国駅東口を出て徒歩3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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