オキナワフウイザカヤキズナ

沖縄風居酒屋 絆

050-5384-9217

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

こだわりの詰まった本場の焼鳥と沖縄料理が堪能できるアットホームな居酒屋

地元の方から沖縄出身の方まで多くの人が親しんで頂けるお店作りを心掛けている【沖縄風居酒屋絆】。名物の焼鳥は久留米で老舗のお肉屋さんから直送されたお肉を使用し、極上の備長炭で焼き上げ、素材の旨味を凝縮させています。もう一つの名物である沖縄料理は沖縄の食材にこだわり、地元の方でも親しんでもらえるように味付けされた、沖縄と福岡のいい所を詰め込んだ逸品です。50種類以上の泡盛を取り揃えており、料理に合わせておすすめの泡盛が堪能できます。アットホームな店内で気軽に楽しめ、記念日やデートで三線の演奏やサプライズも行っている居心地のよい雰囲気です。

沖縄風居酒屋 絆
これだけは食べてほしいベスト3

馬刺し

地元で老舗のお肉屋さんから捌きたてで直送された新鮮な馬の赤身を使用。臭みが全くなく、薬味とともに、馬刺し用の油で頂けます。

メニューを見る

馬刺し

らふてい

丸一日かけて仕込まれた当店自慢のメニュー。"とろっとろっ"に仕上がった豚バラを一口食べると自家製の漬け地と豚バラのもつ旨味が心つかまれる美味しさです。

らふてい

ゴーヤ巻

沖縄の名産品である、ゴーヤを豚バラで巻いて備長炭で焼き上げた一品。豚バラからでる甘味ある油がゴーヤのくせや苦味を抑えて、ゴーヤの美味しさが際立つ味わいです。

ゴーヤ巻

料理人 / 宮里 剛 氏 (ミヤザトサトシ)

専門ジャンル:和食全般

本場の焼鳥と地元料理に惚れ込んで料理の道へ。

沖縄県沖縄市出身。18歳の時、沖縄から福岡に出てきて、10年以上当店の常連様だった。一度はサービス業をするも、飲食店で働きたいと思い、3年間居酒屋で働く。その後、アットホームな雰囲気と美味しい料理に惚れ込んだ当店で働き、現在は副店長として腕を振るう。

プロフィールを見る

宮里 剛 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 内観

    内観

  • ゴーヤ巻

    ゴーヤ巻

  • らふてい

    らふてい

  • 馬刺し

    馬刺し

  • 沖縄料理や焼鳥がご家庭でも楽しめます。

    沖縄料理や焼鳥がご家庭でも楽しめます。

  • ポーク玉子

    ポーク玉子

  • ソーキそば

    ソーキそば

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沖縄風居酒屋 絆の店舗情報

基本情報

店名 沖縄風居酒屋 絆
TEL

050-5384-9217

0942-39-1688

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 西鉄大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩5分
アクセス 西鉄久留米駅より徒歩5分
住所 福岡県久留米市天神町152-4 第6富太屋ビル1F 地図を見る
営業時間
【月~木・日】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)
【金・土】
ディナー 17:30~02:00
定休日 不定休
月に一日程度
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 63人 ( 宴会・パーティー時 立席:45人 着席:63人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9217 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県久留米市天神町152-4 第6富太屋ビル1F 西鉄久留米駅より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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