4500円（税込）
華味鳥の水たき、基本のコースです。
※画像はイメージです。
・小鉢
・華味鳥生ハムと親鳥炭火焼き
・華味鳥水たき（ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊またはちゃんぽん麺）
・香物
| パーティ | 鍋料理あり |
|---|---|
| ヘルシー | ボリューム感あり |
| 個室あり | 掘りごたつあり |
| 貸切可 | カード利用可 |
利用可能期間：2026/04/25～
利用可能人数：1～16名様
滞在可能時間：2時間
※鍋のご注文は2名様分より承ります。
※料理写真はイメージです。内容が変わる場合がございます。
※当店は山芋などを使用しております。食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し出ください。
※鍋のご注文は2名様分より承ります。
料理人
河津 善陽 氏（カワツ ヨシハル）
専門ジャンル： 和食全般
すべてにこだわり、造りあげた鶏肉「華味鳥」
昭和24年、博多東部の吉塚商店街で「とり善」という鶏肉の卸店で卸を担当していた河津善陽が、店舗の2階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まりです。鶏肉を販売している頃、数々の料理店とのお付き合いを重ねる中で水たきと出会う。水炊きの美味しさの秘訣は、原点の鶏自身にあると気付き、独自の飼育、飼料にこだわった「華味鳥」が生まれました。新鮮な鶏とミネラル水を使い、独自の製法で滋味溢れるスープを造りあげました。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
不定休 12/31～1/1はお休みとさせて頂きます。※1/2はランチより営業尚、12/30は22時までの営業となります
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ディナー：5000円 
西鉄天神駅 徒歩5分 
不定休 
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