すっぽんコース
8,000円(税込)
コース内容
・先附け
・お造り
・すっぽん鍋
・すっぽん雑炊
・デザート
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~12名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~24:00
滞在可能時間:2時間
8,000円(税込)
・先附け
・お造り
・すっぽん鍋
・すっぽん雑炊
・デザート
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:2~12名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~24:00
滞在可能時間:2時間
料理人
河野 真一郎 氏(コウノ シンイチロウ)
専門ジャンル: 和食全般
食材を大切に、お客様を笑顔にできる料理を作りたい
1981年香川県出身。高松の【クレメントホテル】で和食の腕を磨いたのち、京都の【センチュリーホテル】ではパティシエとしての経験を積む。その後、大阪・北新地の料亭【うかむ瀬】を経て、香川の鉄板焼き店【ラウンドキッチン】で料理長として活躍。2018年に念願の自身の店【旬彩真 和っか】をオープン。「食材を大切にしながらお客様を笑顔にできる料理を提供していきたい」と話す。
旬彩真 和っかに行った12人の投稿から算出しています。
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