ディナー：4000円 ランチ：1500円 
火曜日 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
WINIJCHAI WUTTHILERT 氏 ウィニチャイ ウッティロッ
世界で活躍し、多くの食文化を見守ってきた料理人
1973年、タイ・スコータイ生まれ。両親が営む弁当工場の手伝いから、いつしか料理人の道へ。タイ料理を中心にイタリア・西洋・ドイツ料理を経験、古典とモダンを融合させたタイ料理にも挑む。一方でメニュー開発やスタッフ育成にも手腕を発揮。タイ・オーストラリア・日本で活躍し、さまざまな食文化とそこに生きる人びとを見守ってきた。“ウッディ”の愛称で親しまれる料理人。豊富な経験を活かしゲストの声に柔軟に応えている。
- 専門ジャンル
- タイ料理
- 経験年数
- 41年
- 修業したお店
- Jai Thai Restaurant（日）,
Thai Kanteen restaurant（豪）,
Thai Fusion restaurant（豪） - 著者・出演
- The International Food & Hospitality Show’96
（銅メダル）
自慢の一品
ヤミツキの食感『揚げ海老春巻き』
1本につき海老を丸ごと1尾使用。香ばしく揚げた衣のカリッとした食感と、プリッとした海老の食感。ふたつの食感がヤミツキになる春巻きは、お酒のお供にもぴったりです。
こだわりの食材
良質な国産素材で伝える本場のおいしさ
食材は国産の良質なものを使用。地元のブランド食材や無農薬野菜を積極的に取り入れています。安心・安全を大切にした食材選びも、【Benjarong】が掲げているテーマです。
おもてなしの流儀
ゲストそれぞれのニーズにしっかりと向き合う
ゲストに合わせた味の細かい調整も、さまざまな国のレストランを経験してきた料理人ならでは。アレルギー食材への対応から、辛さの調整までおまかせあれ。それぞれのニーズにもしっかり向き合ってくれます。
「宜野湾市海浜公園」近く、気軽に本格タイ料理
「宜野湾市海浜公園」のすぐそば、落ち着いた空間と緑に癒されながら、本格派タイ料理を味わえるお店。天気の良い日には屋外テーブル席での食事も楽しめるとか。気軽に立ち寄りたい一軒です。
タイ料理 Benjarongの店舗情報
基本情報
| 店名 | タイ料理 Benjarong |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8755 098-988-8751 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 国道58号線の真志喜交差点を西向けに曲がり、車で1分ほど直進すると左側にあります |
| 住所 | 沖縄県宜野湾市真志喜3-17-12 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 56人 |
|---|---|
| 席数形態 | 56席 （カウンター6席 テーブル4４席 室外席6席） |
| 駐車場 |
あり
7台+隣の敷地に5台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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