竹澤 哲郎 氏 タケザワ テツオ
叔父が経営するちゃんこ屋でアルバイトをしたことから・・・
叔父の52代横綱北の富士が経営する「ちゃんこ屋」で学生時代にアルバイト。卒業後は同じ相撲の道を志したが、肩のケガから相撲を断念。その後都内の設計事務所で勤務していたが、アルバイトで経験した料理の世界への興味が増していき、設計事務所を退職。料理の道を極めるべく、アメリカや、アジア各国を食べ歩く事約7年、帰国後、【相撲茶屋 恵大苑】を39歳の時に開業。札幌を代表するちゃんこ鍋のお店として現在に至る!
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
相撲茶屋 恵大苑の店舗情報
基本情報
店名 | 相撲茶屋 恵大苑 |
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TEL |
050-5384-8111 011-219-1711 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩4分 札幌市営地下鉄南北線 札幌駅 徒歩5分 |
アクセス | 札幌市営地下鉄東西線大通駅下車徒歩約4分、南北線札幌駅、JR線さっぽろ駅下車徒歩約5分 |
住所 | 北海道札幌市中央区北一条西4-2-2 札幌ノースプラザB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 年末年始 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 126人 |
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席数形態 | 個室はすべて座敷になります。ゆったりくつろげるので宴会に最適です! |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
電話受付→店頭渡し |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.chanko.info/ |