【大井町駅徒歩1分】~ご宴会受付中~厳選銘酒を魚とへぎ蕎麦と共に...
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【旬の味覚を】 旬の食材にこだわっております! 四季に恵まれた日本ならではの食事をご堪能あれ。
和食蕎麦 割烹 山﨑
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 木下 宏 氏 (キノシタ ヒロシ)
専門ジャンル: 和食全般
周りの人を笑顔にできる喜びから料理人へ
幼い頃から母の料理を手伝ううちに料理する楽しさ、喜びを知り、高校進学時に調理学校へ。郷土料理メインの居酒屋で、お褒め頂きながら楽しく調理を一から学び、自分の料理で人を笑顔に出来る喜び、達成感を感じる。高校卒業後、海鮮をメインに扱う居酒屋に勤務。魚の仕入れから美味しい魚を見極める力と、調理法で素材の魅力が変わることを学ぶ。今までの経験と自分の力を試したく、現在の店で料理長となる。
和食蕎麦 割烹 山﨑の店舗情報
基本情報
店名 | 和食蕎麦 割烹 山﨑 |
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TEL |
050-5384-7730 03-6433-0351 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京浜東北線 大井町駅 徒歩1分 |
アクセス | ・東京臨海高速鉄道【大井町駅】徒歩3分 ・東急大井町線【大井町駅】徒歩3分 |
住所 | 東京都品川区東大井5-2-13 大井ビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 元旦のみ |
お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 |
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駐車場 |
なし
お近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |