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エミュ

フレンチ
ディナー：25000円　ランチ：12000円
代々木上原駅徒歩1分
月曜日

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050-5384-4911

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

落ち着いた雰囲気のなかで味わう、季節の食材を活かした本格フレンチ

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2010年オープン、5年連続ミシュランの星を獲得した実績のある本格フレンチ。シェフ自ら産地に足を運び、信頼できる生産者から仕入れた野菜や魚介を使って、食材の旨みや旬の味わいを活かした料理に仕上げています。また、「コースの最後まで美味しく味わってほしい」という想いから、バターやクリームを最小限に抑え、代わりに濃厚な野菜のピュレを使用するなど、胃に優しい調理法を心掛けています。店内は大きな窓のある落ち着いた雰囲気で、ご友人との会食やデート・記念日でのお食事まで、幅広いシーンでご利用いただけます。店名の「エミュ」とは、フランス語で「感動」という意味。素敵なお食事のひと時を、ぜひ当店でお過ごしください。

エミュ
これだけは食べてほしいベスト３

スズキのリソレとキャビア・ド・オーベルジーヌ

茄子の種をキャビアに見立てたペースト「キャビア・ド・オーベルジーヌ」をリソレしたスズキに乗せて軽く炙り、茄子のピュレと素揚げを添えた一品。

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池田牛の塩糀マリネと赤土野菜のグリエ

四万十の塩糀でマリネされた北海道の池田牛は柔らかく、まろやかな香りと塩味が食欲をそそります。能登島の赤土で育ったミネラルたっぷりのお野菜とご一緒に。

ホタテと牛蒡のリゾット

北海道別海町産のホタテをふんだんに使い、牛蒡のピュレと合わせた濃厚なリゾット。

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エミュの店舗情報

基本情報

店名	エミュ
TEL	050-5384-4911 03-6452-2525 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	小田急小田原線代々木上原駅徒歩1分東京メトロ千代田線代々木上原駅徒歩1分
アクセス	代々木上原駅北口から徒歩1分
住所	東京都渋谷区西原3-11-9 蜂章ビル3F 地図を見る
営業時間	【平日・土・日・祝】ランチ 11:30～14:30 (L.O.13:00) 【平日・土・日・祝】ディナー 18:00～22:30 (L.O.20:00)
定休日	月曜日（祝日の場合、翌火曜）空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 25000円【ランチ】 12000円
お支払い情報	クレジットカード不可利用可能電子マネー不可 QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	20人 ( 宴会・パーティー時着席:20人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースあり個室ありお子様連れ可外国語対応可（英語）完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	http://emun2017.com

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