尾形 陸 氏 オガタ リク
日々厳選する黒毛和牛を、旨みが滴る焼肉へと昇華させる料理人
1993年、大阪府生まれ。新規に立ち上げるプロジェクトで白羽の矢が立ち、未踏の地であった飲食部門へ。焼肉業界においてキャリアをスタートさせるに当たり【板前焼肉 一斗】で修業をスタート。肉の目利きから始まり、捌き方、トリミングの方法など、確固たる技術を習得するため日々鍛錬を重ねてきた。2019年7月【板前焼肉一牛本店】が、2020年には【板前焼肉一牛道頓堀店】がオープン。統括マネージャーとして日々第一線に立つ。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 5年
- 修業したお店
- 【板前焼肉 一斗】
板前焼肉一牛道頓堀店の店舗情報
基本情報
店名 | 板前焼肉一牛道頓堀店 |
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TEL |
050-5384-3951 090-8148-9965 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩3分 |
アクセス | 阪メトロ御堂筋線「なんば駅」出入口25より 徒歩3分。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区道頓堀2-1-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
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席数形態 | 半個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり・家族向け座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.ichigyu.jp/ |